"На зубок" + "Донжуан"

• "На зубок":
• перепелиные яйца - 12 шт.
• красная икра - 140 гр
• майонез
• зелень
• "Донжуан":
• яйца - 4 шт.
• маслины - 100 гр
• майонез
• соль
• зелень

"На зубок":

Яйца сварить в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желток. Желтки смешать с майонезом и мелко рубленой зеленью, сверху выложить икру. Украсить можно огурцом, зеленью и майонезом.

"Донжуан":

Яйца отварить, остудить, почистить. Разрезать на половинки, вынуть желтки. Половину маслин измельчить в блендере либо вилкой. Добавить немножечко майонеза и размятые желтки(примерно половину). Полученной смесью нафаршировать яйца, украсить майонезом, маслинами , зеленью укропа и болгарским перцем.