"на зубок" + "донжуан"

Домашняя30 мин.4Не определен

45158 55

Автор: sofcja_dz15 ноября 2008, 01:39

Ингредиенты

"на зубок":
перепелиные яйца - 12 шт.
красная икра - 140 гр
майонез
зелень
"донжуан":
яйца - 4 шт.
маслины - 100 гр
майонез
соль
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

"На зубок":

Яйца сварить в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желток. Желтки смешать с майонезом и мелко рубленой зеленью, сверху выложить икру. Украсить можно огурцом, зеленью и майонезом.

"Донжуан":

Яйца отварить, остудить, почистить. Разрезать на половинки, вынуть желтки. Половину маслин измельчить в блендере либо вилкой. Добавить немножечко майонеза и размятые желтки(примерно половину). Полученной смесью нафаршировать яйца, украсить майонезом, маслинами , зеленью укропа и болгарским перцем.