Закуска из свеклы с брынзой и яйцом
Приготовьте закуску из сладкой свеклы с брынзой "парижская бурёнка" и яйцом. Добавьте лук, майонез, оливковое масло и специи для яркого вкуса!
Продукты
- свекла сладкая (продолговатая) 2 шт.
- лук-репка 1 шт.
- брынза "парижская бурёнка" 100 г
- яйцо 2 шт.
- майонез 4 ст.л.
- соль, чёрный перец, кайенский перец.
- сахарный песок.
- оливковое масло.
Пошаговый способ приготовления
Свеклу вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Проверяем состояние готовности зубочисткой.
Тем временем.варим яйца вкрутую.затем заливаем холодной водой и чистим от скорлупы.
Отделяем белки от желтков.
Режем брынзу кубиками.
Готовую свеклу чистим и трем на крупной терке.
Лук чистим и мелко режем.
Обжариваем лук в оливковом масле до золотистого цвета, добавляем свеклу, кайенский перец,соль и щепотку сахарного песка.
Тушим помешивая несколько минут.
Остужаем.
Трем яичный белок на крупной терке, а желток крошим пальцами.не соединяем.
В порционные салатники выкладываем слоями яичный белок (перчим и солим), затем жареный лук со свеклой, затем майонез, далее выкладываем кубики брынзы.формируя в центре горку, затем яичный желток.
Подавать закуску охлажденной с тостами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
136 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15645
Понравилось: 92
Автор: strelec148
Создан: 13 ноября 2008, 19:39
Дополнительная информация
Комментарии
13 ноября 2008, 19:41
13 ноября 2008, 19:43
13 ноября 2008, 19:43
13 ноября 2008, 19:44
13 ноября 2008, 19:44
13 ноября 2008, 19:46
13 ноября 2008, 19:50
13 ноября 2008, 19:52
13 ноября 2008, 19:54
13 ноября 2008, 19:55
13 ноября 2008, 20:08
13 ноября 2008, 20:09
13 ноября 2008, 20:12
13 ноября 2008, 20:15
13 ноября 2008, 20:19
13 ноября 2008, 20:19
13 ноября 2008, 20:21
13 ноября 2008, 20:31
13 ноября 2008, 20:30
13 ноября 2008, 20:34
13 ноября 2008, 20:37
13 ноября 2008, 20:42
13 ноября 2008, 20:42
13 ноября 2008, 20:42
13 ноября 2008, 20:49
13 ноября 2008, 20:49
13 ноября 2008, 20:48
13 ноября 2008, 20:48
13 ноября 2008, 20:55
13 ноября 2008, 20:56
13 ноября 2008, 21:06
13 ноября 2008, 21:16
13 ноября 2008, 21:22
13 ноября 2008, 21:40
13 ноября 2008, 22:00
13 ноября 2008, 22:35
13 ноября 2008, 22:54
13 ноября 2008, 23:52
14 ноября 2008, 00:00
14 ноября 2008, 01:37
14 ноября 2008, 03:42
14 ноября 2008, 12:57
14 ноября 2008, 14:31
14 ноября 2008, 19:12
15 ноября 2008, 14:37
02 декабря 2008, 01:52
04 января 2009, 06:18
24 января 2009, 17:36
05 февраля 2009, 17:18
23 мая 2009, 19:41
28 декабря 2009, 00:59
15 октября 2010, 02:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти