Рыба с картофельно-сырной корочкой

Фото к рецепту: Рыба с картофельно-сырной корочкой

Домашняя

70 мин.

4

Простой

10578

7

33

12 ноября 2008, 22:08

Пошаговый рецепт приготовления

Филе режем на кусочки, сбрызгиваем их лимонным соком и приправой (перцем), солим и оставляем помариноваться

Лук режем полукольцами и обжариваем до прозрачности

Картофель чистим, трем на крупной терке, ошпариваем кипятком (можно дать полежать в кипятке 3-5 минут), затем хорошо отжимаем

Трем на крупной терке сыр

Смешиваем картофель, сыр и яйцо, солим.

На фольгу выкладываем кусочек рыбы, сверху жареный лук, затем картофельно-сырную массу, заворачиваем

Ставим в духовку запекаться на 50 минут: из них первые 35 минут при t=180, затем раскрываем фольгу, увеличиваем t до 210 (чтобы дать корочке подрумяниться сверху) и держим еще 15 минут

Приятного аппетита:)

Пошаговые фото рецепта

Рыба с картофельно-сырной корочкой: шаг 1
Рыба с картофельно-сырной корочкой: шаг 2
Рыба с картофельно-сырной корочкой: шаг 3

Дополнительная информация

Делала блюдо несколько раз с разной рыбкой и учла свои прежние ошибки - когда будете заворачивать рыбку, постарайтесь чтоб фольга не была вплотную прижата к "корочке" (может прилипнуть), да и раскрывать потом легче если не сильно завернуть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
12.11.2008 22:38
Ответить
интересненько! 5
nyutochka
13.11.2008 00:48
Ответить
:) Пасибо девочки
oksana malzew
13.11.2008 02:50
Ответить
5+!!!
kuzar
13.11.2008 11:36
Ответить
Здорово, 5+++!
jelena_73
13.11.2008 14:05
Ответить
555!!
passion1963
13.11.2008 14:16
Ответить
Аня, хороша рыбка под шубкой!!!
irusya.by
13.11.2008 15:03
Ответить
спасибо за рецепт и совет. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru