Суп чемпион
Погрузитесь в мир вкуса с супом "Чемпион"! Нежный куриный бульон с овощами, специями и зеленью - идеальный выбор для гурманов. Попробуйте!
Продукты
- куриний бульон
- луковица - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- перец чили - 2–3 см.
- чеснок - 6–7 зубчиков
- кобачки - 2 шт. (маленькие)
- картошка - 1 шт.
- сладкая картошка (батат/свит потато) - 2 маленькие
- зелень - кинза/петрушка/или сельдерей
- парашок куриного или лукового супа - 2 ст.л.
- соус соевый - 5–7 капель.
- специи - соль, крупно-молотый черный перец, черный перец (горошек), оригана, паприка
Пошаговый способ приготовления
1. варим куриный бульон (примерно 2 литра). мясо когда сварится - вынуть из бульона и нарезать на мелкие кусочки.
2. в блендере 1/2 часть от указаных продуктов : - чили, сладкая картошка, чеснок, кобачок, зелень, лук, оливковое масло. перемолоть.
3. потушить 3-4 мин. на сковороде вторую половину оставшихся овощей (нарезать кубиками) : сладкая картошка, чеснок, кобачок, лук, парашок куриного или лукового супа.
добавить все специи.
4. кладем обе массы (из блендера+из сковороды) в свареный кипящий бульон, добавляем мясо готовое.
посолить, поперчить,добавить несколько капель сои.довести до кипения, варить на медленном огне 10 мин.
5. добавить 5-7 веточек зелени 1 мин. до выключения огня.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 ноября 2008, 04:39
12 ноября 2008, 04:56
12 ноября 2008, 11:50
12 ноября 2008, 12:17
12 ноября 2008, 12:23
12 ноября 2008, 13:28
12 ноября 2008, 13:29
12 ноября 2008, 15:43
12 ноября 2008, 18:19
29 января 2009, 04:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти