суп "Чемпион"

Фото к рецепту: суп  Чемпион

Ингредиенты

  • куриний бульон
  • луковица - 1 шт.
  • помидор - 1 шт
  • перец чили - 2-3 см. ( по вкусу)
  • чеснок - 6-7 зубчиков
  • кобачки - 2 шт.(маленькие)
  • картошка - 1 шт.
  • сладкая картошка ( батата/sweet potato)- 2 маленькие
  • зелень -(по вкусу: кинза/петрушка/ или сельдерей)
  • парашок куриного или лукового супа - 2 ст.ложки
  • соус соевый - 5-7 капель.
  • специи : соль, крупно-молотый черный перец, черный перец (горошек), оригана, паприка

Способ приготовления

1. варим куриный бульон (примерно 2 литра). мясо когда сварится - вынуть из бульона и нарезать на мелкие кусочки.

2. в блендере 1/2 часть от указаных продуктов : - чили, сладкая картошка, чеснок, кобачок, зелень, лук, оливковое масло. перемолоть.

3. потушить 3-4 мин. на сковороде вторую половину оставшихся овощей ( нарезать кубиками) : сладкая картошка, чеснок, кобачок, лук, парашок куриного или лукового супа.

добавить все специи.

4. кладем обе массы ( из блендера+из сковороды) в свареный кипящий бульон, добавляем мясо готовое.

посолить, поперчить,добавить несколько капель сои.довести до кипения, варить на медленном огне 10 мин.

5. добавить 5-7 веточек зелени 1 мин. до выключения огня.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

при подаче можно добавить сметану, мелко-нарезаный зеленый лук. очень нежный, вкусный зимний суп ! :)

5.04.58579331544834551.035
владислав

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.11.2008 04:39

да..горяченький!!ммм)вкуснятина!!5

12.11.2008 04:56

хороший супчик! 5

Mне понравился суп,способ приготовления, набор продуктов, кроме одного небольшого "но". Такой супчик был бы не хуже и без порошковых добавок. Это правда мое субъективное мнение. И еще, отличный рецепт для дебюта!

попробую,5

12.11.2008 12:23

неплохо...:)5

12.11.2008 13:28

Такие отличные овощные супы жалко портить порошками.Попробуйте добавить 1-2 ветки сельдерея и много разной зелени-не пожалеете!С удачным дебютом Вас!5++

согласен с замечанием passion1963 о добавках.

Поздравляю с дебютом! Особенно радует,когда этот дебют удачный! ПЯТЬ. Суп вкусный,хотя ,конечно , каждый туда все таки внесет свои изменения:)

спасибо ! согласен насчет порошков, но есть порошки, которые содержат только натуральные ингредиенты, ето добавляет своеобразный вкус. Но.... кому как :)

29.01.2009 04:15

хорош супец!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...