Салат "морской царь"
Приготовьте салат "Морской царь": кальмары, филе морской рыбы, варёные моркови, яйца, капуста и майонез. Попробуйте этот вкусный морской деликатес!

Ингредиенты
- 800 г замороженных кальмаров
- 400 г филе морской рыбы (у меня был морской язык)
- 1 большая луковица
- 2 средних варeных моркови
- 4 варeных яйца
- 300 г белокочанной капусты
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой.
Морковь почистить и порезать кубиками.
Яйца порезать тоже кубиками.
Капусту нашинковать и хорошо перетереть руками.
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к луку порезанное кусочками филе рыбы, обжарить до готовности рыбы, присолить, остудить, лишнее масло слить(можно с помощью сита).
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, если нужно посолить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения по калориям (К), белкам (Б), жирам (Ж) и углеводам (У) на основе указанных продуктов. Учтите, что из-за вариативности ингредиентов и способов приготовления, цифры могут немного отличаться.
Расчет КБЖУ на указанные продукты
1. Замороженные кальмары (800 г):
- Калории: примерно 70 ккал на 100 г → 800 г × 0,7 = 560 ккал
- Белки: 15 г/100 г → 800 г × 0,15 = 120 г
- Жиры: 1 g/100 г → 800 г × 0,01 = 8 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 800 г × 0,03 = 24 г
2. Филе морской рыбы (морской язык, 400 г):
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г → 400 г × 1,05 = 420 ккал
- Белки: 20 г/100 г → 400 г × 0,20 = 80 г
- Жиры: 2 г/100 г → 400 г × 0,02 = 8 г
- Углеводы: 0 г
3. Большая луковица (примерно 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г → 150 г × 0,4 = 60 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 150 г × 0,01 = 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 150 г × 0,09 = 13,5 г
4. 2 средних вареных моркови (примерно 150 г каждая, итого 300 г):
- Калории: 41 ккал на 100 г → 300 г × 0,41 = 123 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г → 300 г × 0,009 = 2,7 г
- Жиры: 0.2 г/100 г → 300 г × 0,002 = 0,6 г
- Углеводы: 10 г/100 г → 300 г × 0,10 = 30 г
5. 4 вареных яйца (размер L, около 50 г каждое):
- Калории: примерно 68 ккал на яйцо → 4 × 68 = 272 ккал
- Белки: 6 г/яйцо → 4 × 6 = 24 г
- Жиры: 5 г/яйцо → 4 × 5 = 20 г
- Углеводы: 0.6 г/яйцо → 4 × 0.6 = 2.4 г
6. Белокочанная капуста (300 г):
- Калории: 25 ккал на 100 г → 300 г × 0,25 = 75 ккал
- Белки: 1.3 г/100 г → 300 г × 0,013 = 3.9 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 300 г × 0,001 = 0.3 г
- Углеводы: 6 г/100 г → 300 г × 0,06 = 18 г
7. Майонез (предположим 2 столовые ложки, примерно 30 г):
- Калории: около 680 ккал на 100 г → 30 г × 6.8 = 204 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 30 г × 0,01 = 0.3 г
- Жиры: 75 г/100 г → 30 г × 0,75 = 22.5 г
- Углеводы: 0.6 г/100 г → 30 г × 0,006 = 0.2 г
Итоговые значения
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Кал) | 560 + 420 + 60 + 123 + 272 + 75 + 204 = 1714 ккал |
Белки (г) | 120 + 80 + 1.5 + 2.7 + 24 + 3.9 + 0.3 = 232.3 г |
Жиры (г) | 8 + 8 + 0 + 0.6 + 20 + 0.3 + 22.5 = 59.9 г |
Углеводы (г) | 24 + 0 + 13.5 + 30 + 2.4 + 18 + 0.2 = 88.2 г |
Если хотите точнее, уточняйте вес каждого ингредиента или используйте конкретные данные с упаковки. Надеюсь, это поможет вам контролировать ваш рацион!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





