Toffifee-muffins
Попробуйте Toffifee-muffins! Простое и вкусное печенье из муки, сахара, сметаны, масла, яиц, пекарского порошка и щепотки соли с начинкой из конфет.

Ингредиенты
- 300 г муки
- 150 г сахара
- 200 г сметаны
- 120 мл.растительного масла
- 3 яйца
- 1(2 ч.л) пакетик пекарского порошка(backpulver)
- щепотка соли
- 14 шт. конфет toffifee или коровка
Пошаговый рецепт приготовления
В отдельной чашке перемешиваем: муку с содой и солью.
В другой чашке: берём раст.масло,добавляем в него яйца,сахар,сметану,всё перемешиваем.
Потом хорошо перемешиваем жидкую смесь с сухой.
Включаем духовку на 175°C.
Смазываем формы маслом или кладём бумажные формочки.
В форму наливаем 2 столовые ложки теста,кладём с верху 1 конфетку "Toffifee" или половинку конфетки "Коровки",потом сверху добавляем 1 столовую ложку теста.
Выпекаем в духовке 20-25 минут.
Оcтавим остывать на столе.
Украшаем по желанию сахарной пудрой или сахарной глазурью(сахарную пудру перемешать с лимонным соком)
У меня была покупная лимонная глазурь
Желаю вам приятного чаепития!!!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Маффины получаются мягкими и не сухими.В рецепте указывалось,что можно добавить 1-2 стол.ложки теста,ну я и решила положить только 1ложку,о чём потом очень пожалела,так как при выпечки конфеты опустились на дно и прилипли к бумажной формочке.Поэтому советую вам наливать по две ложки теста,что бы конфеты оказались на середине маффина. Рецепт рассчитан на конфеты "Toffifee",но не везде они продаются,зато думаю,что конфеты "Коровка" известны всем.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ и калорийности по указанным ингредиентам:
Ингредиенты и их примерные значения:
1. Мука — 300 г
- Калории: 364 ккал на 100 г → 1092 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 30 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 3 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 228 г
2. Сахар — 150 г
- Калории: 387 ккал на 100 г → 580,5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 150 г
3. Сметана (20%) — 200 г
- Калории: 204 ккал на 100 г → 408 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г
4. Растительное масло — 120 мл (~близко к 110 г, так как плотность примерно 0,92 г/мл)
- Калории: 884 ккал на 100 г → 972 ккал (на 110 г → примерно 975 ккал)
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г на 100 г → 110 г
- Углеводы: 0 г
5. Яйца — 3 шт. (среднее яйцо — 50 г)
- Калории: 155 ккал на 100 г → 77,5 ккал на яйцо, итого: 3 × 77,5 = 232,5 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 6,5 г на яйцо, итого: 19,5 г
- Жиры: 11 г на 100 г → 5,5 г на яйцо, итого: 16,5 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 0,5 г на яйцо, итого: 1,5 г
6. Пекарский порошок — 2 ч.л. (примерно 8 г)
- Калории: около 2 ккал (незначительно, можно игнорировать)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
7. Щепотка соли — минимально, калорийность пренебрежимо мала.
8. Конфеты Toffifee (или Коровка) — 14 шт.
- Обычно одна конфета Toffifee весит около 14.4 г, калорийность примерно 70 ккал
- Итоговая масса: 14 × 14.4 г = 201.6 г
- Калории: 14 × 70 ккал = 980 ккал
- Белки: около 1 г на конфету → 14 г
- Жиры: около 4 г на конфету → 56 г
- Углеводы: около 10 г на конфету → 140 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 1092 + 580,5 + 408 + 975 + 232,5 + 2 + 980 = 4270 ккал |
Белки (г) | 30 + 0 + 4 + 0 + 19,5 + 0 + 14 = 67,5 г |
Жиры (г) | 3 + 0 + 40 + 110 + 16,5 + 0 + 56 = 225,5 г |
Углеводы (г) | 228 + 150 + 6 + 0 + 1,5 + 1 + 140 = 526,5 г |
Итоговые КБЖУ для всей смеси:
Калорийность: примерно 4270 ккал
Белки: около 67,5 г
Жиры: около 225,5 г
Углеводы: около 526,5 г
Эти показатели — для всей партии. Если вы разделите на, например, 10 порций, то умножьте значения на 0,1 для получения показателей на порцию.
Если нужно рассчитать на одну порцию или есть другие вопросы — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




