Суп из акулы и креветок
Попробуйте наш суп из акулы и креветок с маленькой акулой, мелкими креветками, морковью, имбирем, чесноком и чили для незабываемого впечатления!
Продукты
- маленькая акула (бебм) или филе-беби 300 г
- 200 г мелких очищенных креветок
- 1 морковь
- тертый имбирь 1 ст.л.
- 3 дольки чеснок
- 1-2 чили перец
- соевый соус 5 ст.л.
- соль лотоса 1 ст.л.
- соль
- белки от 2-х яиц
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тертый имбирь, чеснок и чили мелко-рубленый, пожарить на растительном масле, потолочь в ступке. В кастрюлю налить воды, как закипит добавить филе, варить 10 минут, после филе убрать с бульона, порезать мелко и снова опустить в суп, после добавить креветки, имбирно-чесночную зажарку, порезанную морковь, соль лотоса, соевый соус. Развести крахмал в 0.5 ст. воды и добавить в суп, перемешать, белки от яиц слегка взбить венчиком м тонкой струйкой добавить в суп, помешивая вилкой, варить 3 минуты. Посыпать суп зеленым луком, приятного аппетита! Вместо акулы, можно использовать любое филе рыбы.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот такой супчик я ела в китайском ресторане, попробовала приготовить дома, получился такой же, вкусненький!
Комментарии
11 ноября 2008, 13:52
11 ноября 2008, 13:54
11 ноября 2008, 14:00
11 ноября 2008, 14:16
11 ноября 2008, 14:51
11 ноября 2008, 15:02
11 ноября 2008, 15:24
11 ноября 2008, 15:27
11 ноября 2008, 15:39
11 ноября 2008, 15:40
11 ноября 2008, 15:41
11 ноября 2008, 15:43
11 ноября 2008, 15:45
11 ноября 2008, 16:59
11 ноября 2008, 17:09
11 ноября 2008, 17:17
11 ноября 2008, 17:42
11 ноября 2008, 17:49
11 ноября 2008, 18:25
11 ноября 2008, 19:41
11 ноября 2008, 21:24
12 ноября 2008, 00:56
14 ноября 2008, 12:40
23 ноября 2008, 20:45
14 марта 2009, 11:41
22 мая 2009, 19:06
22 мая 2009, 19:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти