Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном)

Фото к рецепту: Торт  кофе, каппучино  (с тирамису уклоном)
ДомашняяНе определен
58935595

Ингредиенты

  • 2 мягких шоколадных бисквитных коржа (wiener boden) (у меня покупные, но можно и самим спечь) )
  • 250 гр. сливок
  • 500 гр. маскарпоне
  • ром или коньяк 5 cl
  • 5 пластинок желатина
  • 70 гр. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 3 пакетика каппучино-порошка (с любым любимым вкусом)
  • растворимый кофе и коньяк для пропитки
  • biskotten (савоярди)

Пошаговый рецепт приготовления

В мисочку переложить маскарпоне и слегка взбить.

Отдельно взбить сливки до крепких пиков.

Пластинки желатина замочить в холодной воде.

Размягчённые пластинки отжать, переложить в чашку с небольшим количеством тёплой воды и распустить на водяной бане.

Каппучино-порошок, сахар и коньяк смешать.

Добавить распущенный желатин и перемешать.

Желатиновую массу добавить к маскарпоне.

Хорошенько перемешать миксером.

Добавить взбитые сливки и снова тщательно перемешать.

В горячей воде развести кофе, добавить коньяк и перемешать.

Вокруг бисквита закрепить кольцо.

Выложить примерно 1/2 крема и равномерно распределить.

Савоярди обмакнуть в кофейной смеси и плотным слоем выложить на крем.

Сверху выложить почти всю оставшуюся кремовую массу, оставив чуть-чуть для верха.

Накрыть вторым коржом.

Промазать оставшимся кремом.

Убрать где-то на 4 часа в холодильник.

Украсить по желанию.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 1
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 2
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 3
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 4
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 5
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 6
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 7
Торт "кофе, каппучино" (с тирамису уклоном): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
122 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Вау, красавец! 5555555

варуник

Ну и красавец! а пластинки желатина-это сколько в граммах?

lerik
10.11.2008 23:43

Майчик! Как всегда - шедевр!555

lena-roza

какая вкусняшка!!! 55555555555

maj4ik
10.11.2008 23:46

варуник, переписываю с упаковочки - 12 пластинок - 20 грамм - аналогично 2 пакетикам желатина. Значит 5 пластинок, это чуть-чуть меньше одного пакетика :)

pachita
10.11.2008 23:47

Майя!Супер!!!Вкусно и красиво!!!555

kidlog
10.11.2008 23:48

Майчик, тортик просто сказка, очень вкусный. Забираю в копилочку...:) 5!!!

babydiana2004

ЗАБРАЛА:). ОЧЕНЬ УЖ КРАСИВ!!! 5+++++

favila
10.11.2008 23:55

Красотище,вкуснотище 555

maj4ik
10.11.2008 23:56

Девочки, поверьте, это очень быстро и просто - полчаса - и все дела!!! ;)

мурик

умничка девочка! не перестаю удивляться тебе!!!!!!!

fialka1
10.11.2008 23:59

maj4ik,очень бы хотелось поверить,но я точно знаю, что у меня лично не получится!Молодец ещё раз говорю,зашла посмотреть мням слюньки текут.....

maj4ik
11.11.2008 00:04

fialka1, ты попробуй!! вот увидишь - всё будет ОК!!! я раньше всегда дико боялась любого теста, пока не попробовала - теперь меня от выпечки за уши не оторвать!! ;)

toria
11.11.2008 00:04

торт красавец,а разрез вообще супер!5!!!!

bart
11.11.2008 00:04

А Майя дразнится ;) 5+

lorxen1
11.11.2008 00:10

великолепный тортик--5+ но маскарпоне-пол кило,дороговатый тортик

Nathalya
11.11.2008 00:15

облизываемся, теряя слюнки.5!

strelec148

Маюш...и мне кусмяк побольше!!! такой тортик зашибенный! 5

mersedes
11.11.2008 00:20

Пчелка ---- Лови 555!!! Я на такое не решусь

wany05
11.11.2008 00:21

Представляю, как это вкусно!!!!!5+

nika349
11.11.2008 00:23

только 5=)

тамара агапитова

Майчик, а сливочки какой жирности?Торт обалденный! %) 5!

maj4ik
11.11.2008 01:12

Томочка, сливки от 30%

варуник

Том! Думаю 30 %. Майчик -спасибо,забрала!

luba5
11.11.2008 01:20

Шикарный тортик!555!;)

mimi
11.11.2008 01:30

Маюш,замечательный торт!

ewrika2005

вкусно,пять

кыш
11.11.2008 01:32

Шикарный торт!

sweta1
11.11.2008 01:42

5!!!очень вкусный!

алёнушка777

Умница!шикарно,с удовольствием попробую,555

for_ever
11.11.2008 02:04

Маюша, БРАВО!!!!! Шикарный , нежный, ВКУУУУУУСНЮЩИЙ тортик!!!!! 100 баллов!!!!!

lushka-dushka

Майчик молодчина,супер торт 555555555555 я сегодня просматривала в своих рецептах,думаю на днях сделаю,а ты уже готова:)))))

taldrik
11.11.2008 02:09

Какой шикарный тортик! 5+:)

milaniy
11.11.2008 02:18

Замечательно!5

ptichka2007

шик! 555

марияn

МММ,вкусняшка!!!

мерседес

завальный торт!!! Майчик, у тебя золотые руки!!!

ozzi
11.11.2008 13:10

отлично! классный тортик! забираю, :) 5+

ketico
11.11.2008 15:47

tak vkysna, zabrala, spasiba. 5+++++++

izumrud
11.11.2008 15:58

и сюда я прибежала чтоб тебе ПЯТЁРОЧКУ ПОСТАВИТЬ :)

irisli
11.11.2008 21:34

калорийный, зараза, но вкуснющий! 55555555555555

jelena_73

шикарно!!!!!!!!!!!

denise
12.11.2008 17:04

Только 5555555555555555555

lola45
13.11.2008 09:34

Оболдеть!!5

irusya.by

Мая, одолжи свой опыт на недели две))))). Я хочу такое тоже творить. 5+

irusya.by

савоярди - что это и чем можно заменить?

anahitkarine

Майчик отлично, классный тортик 5++++++++++++++

душечк@

очень красивый и я думаю не менее вкусный торт 5+++++++++++++

эля80
26.11.2008 21:57

Майчик! Ты свои руки золочённые не одолжишь? Уж очень вкусностей хочется(((... Мож договоримся?! Надоела мне эта "изысканная пряная китайская билиберда" до мути...ХО-ТЮ ТА-КО-ЕЕЕЕЕЕ 5+

nebesa
10.12.2008 15:45

что же все таки такое савоярди?очень хочется сделать но не можется. и чем это можно заменить?

vas9tort
02.02.2009 21:23

....4

irisli
05.02.2009 01:29

Май, сделала этот тортик, потрясающе!!!!!!!!!! Умяли в секунду. Спасибо!!!

yulia1
24.04.2009 21:34

Ну вот и нашла себе работу на выходные!)) Выглядит отлично. И невкусно просто быть не может!!! 5555555+++++++++

2976
09.05.2009 19:21

маюша .сделала этот торт сыну на 1 годик... такой вкусный всем так понравился.спасибо тебе.

мама макса

Восхитительный рецепт!!! 5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты