Жаркое из куриных сердечек с грудинкой и яйцами.
Вкусное жаркое из куриных сердечек с грудинкой и яйцами: сочное сочетание и ароматные ингредиенты - аджика, лук, яблоко и специи для истинного удовольствия!

Ингредиенты
- куриные сердечки 500 г
- грудинка копченая 100 г
- яйца 4 шт.
- аджика 50 мл.
- морковь 1 шт.
- лук-репка 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- соль
- перец.
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук, яблоко и морковь очистить.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
Сердечки вымыть, грудинку нарезать тонкими ломтиками.
В оливковом масле обжарить сначала лук, до прозрачности.
Затем добавить грудинку и морковь...обжаривать ещё несколько минут.
Далее добавить яблоко и тушить примерно минуту на слабом огне.
Затем в сковороду выкладываем сердечки и тушим в течении 20 минут.
Далее добавить аджику, соль...перемешать.
Сверху разбить яйца...поперчить...и накрыть крышкой.
Тушить ещё 5 минут.
Подавать с хлебом и солёными огурчиками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный и сытный ужин. Не очень оригинально, поэтому только вариант.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот ориентировочные показатели по калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
- Куриные сердечки (500 г):
- Калории: ~850 ккал (170 ккал на 100 г)
- Белки: ~112 г (22.4 г на 100 г)
- Жиры: ~30 г (6 г на 100 г)
Углеводы: 0 г
Грудинка копченая (100 г):
Калории: ~290 ккал
Белки: ~25 г
Жиры: ~20 г
Углеводы: ~1 г
Яйца (4 шт., среднего размера = примерно 50 г каждое):
Калории: ~330 ккал (примерно 82-85 ккал на яйцо)
Белки: ~28 г (7 г на яйцо)
Жиры: ~22 г (5.5 г на яйцо)
Углеводы: ~2 г (0.5 г на яйцо)
Аджика (50 мл):
Калории: примерно 100 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 6 г
Морковь (1 шт., примерно 150 г):
Калории: ~60 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 14 г
Лук-репка (1 шт., примерно 150 г):
Калории: ~60 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 14 г
Яблоко (1 среднее, примерно 150 г):
Калории: ~80 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 22 г
Оливковое масло (предположим 1 столовая ложка = 15 мл):
Калории: ~135 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Общий подсчет:
Калории:
850 (сердечки)
+ 290 (грудинка)
+ 330 (яйца)
+ 100 (аджика)
+ 60 (морковь)
+ 60 (лук)
+ 80 (яблоко)
+ 135 (масло)
= 1905 ккал
Белки:
112 (сердечки)
+ 25 (грудинка)
+ 28 (яйца)
+ 2 (аджика)
+ 1.2 (морковь)
+ 1.3 (лук)
+ 0.5 (яблоко)
+ 0 (масло)
= 170 г
Жиры:
30 (сердечки)
+ 20 (грудинка)
+ 22 (яйца)
+ 8 (аджика)
+ 0.3 (морковь)
+ 0.2 (лук)
+ 0.3 (яблоко)
+ 14 (масло)
= 94 г
Углеводы:
0 (сердечки)
+ 1 (грудинка)
+ 2 (яйца)
+ 6 (аджика)
+ 14 (морковь)
+ 14 (лук)
+ 22 (яблоко)
+ 0 (масло)
= 59 г
Итоговая ориентировочная таблица:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1905 ккал |
Белки | 170 г |
Жиры | 94 г |
Углеводы | 59 г |
Если потребуется более точная информация или изменение пропорций, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







