Жаркое из куриных сердечек с грудинкой и яйцами.

Вкусное жаркое из куриных сердечек с грудинкой и яйцами: сочное сочетание и ароматные ингредиенты - аджика, лук, яблоко и специи для истинного удовольствия!

Пищевая ценность

Калории: 135.0 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 14.0 г
Углеводы: 22.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, яблоко и морковь очистить.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Морковь и яблоко натереть на крупной терке.

Сердечки вымыть, грудинку нарезать тонкими ломтиками.

В оливковом масле обжарить сначала лук, до прозрачности.

Затем добавить грудинку и морковь...обжаривать ещё несколько минут.

Далее добавить яблоко и тушить примерно минуту на слабом огне.

Затем в сковороду выкладываем сердечки и тушим в течении 20 минут.

Далее добавить аджику, соль...перемешать.

Сверху разбить яйца...поперчить...и накрыть крышкой.

Тушить ещё 5 минут.

Подавать с хлебом и солёными огурчиками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из куриных сердечек с грудинкой и яйцами.: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень вкусный и сытный ужин. Не очень оригинально, поэтому только вариант. :)

Расчет КБЖУ

Конечно, вот ориентировочные показатели по калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

  1. Куриные сердечки (500 г):
  2. Калории: ~850 ккал (170 ккал на 100 г)
  3. Белки: ~112 г (22.4 г на 100 г)
  4. Жиры: ~30 г (6 г на 100 г)
  5. Углеводы: 0 г

  6. Грудинка копченая (100 г):

  7. Калории: ~290 ккал

  8. Белки: ~25 г

  9. Жиры: ~20 г

  10. Углеводы: ~1 г

  11. Яйца (4 шт., среднего размера = примерно 50 г каждое):

  12. Калории: ~330 ккал (примерно 82-85 ккал на яйцо)

  13. Белки: ~28 г (7 г на яйцо)

  14. Жиры: ~22 г (5.5 г на яйцо)

  15. Углеводы: ~2 г (0.5 г на яйцо)

  16. Аджика (50 мл):

  17. Калории: примерно 100 ккал

  18. Белки: 2 г

  19. Жиры: 8 г

  20. Углеводы: 6 г

  21. Морковь (1 шт., примерно 150 г):

  22. Калории: ~60 ккал

  23. Белки: 1.2 г

  24. Жиры: 0.3 г

  25. Углеводы: 14 г

  26. Лук-репка (1 шт., примерно 150 г):

  27. Калории: ~60 ккал

  28. Белки: 1.3 г

  29. Жиры: 0.2 г

  30. Углеводы: 14 г

  31. Яблоко (1 среднее, примерно 150 г):

  32. Калории: ~80 ккал

  33. Белки: 0.5 г

  34. Жиры: 0.3 г

  35. Углеводы: 22 г

  36. Оливковое масло (предположим 1 столовая ложка = 15 мл):

  37. Калории: ~135 ккал

  38. Белки: 0 г

  39. Жиры: 14 г

  40. Углеводы: 0 г


Общий подсчет:

Калории:
850 (сердечки)
+ 290 (грудинка)
+ 330 (яйца)
+ 100 (аджика)
+ 60 (морковь)
+ 60 (лук)
+ 80 (яблоко)
+ 135 (масло)
= 1905 ккал

Белки:
112 (сердечки)
+ 25 (грудинка)
+ 28 (яйца)
+ 2 (аджика)
+ 1.2 (морковь)
+ 1.3 (лук)
+ 0.5 (яблоко)
+ 0 (масло)
= 170 г

Жиры:
30 (сердечки)
+ 20 (грудинка)
+ 22 (яйца)
+ 8 (аджика)
+ 0.3 (морковь)
+ 0.2 (лук)
+ 0.3 (яблоко)
+ 14 (масло)
= 94 г

Углеводы:
0 (сердечки)
+ 1 (грудинка)
+ 2 (яйца)
+ 6 (аджика)
+ 14 (морковь)
+ 14 (лук)
+ 22 (яблоко)
+ 0 (масло)
= 59 г


Итоговая ориентировочная таблица:

ПараметрЗначение
Калории1905 ккал
Белки170 г
Жиры94 г
Углеводы59 г

Если потребуется более точная информация или изменение пропорций, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

wany05
10.11.2008 17:47
Ответить
С яблоком.... думаю очень вкусно!!!!
dravin
10.11.2008 17:49
Ответить
Наверно, очень вкусненько :)) Может быть тоже, кой кого порадую! ;) Что-то я подзависла на сайтике))
strelec148
10.11.2008 17:50
Ответить
Девочки, спасибо! Ленчик, скажи здесь супер!!! Затягивает...ты с тортом что-то уже решила? :)
dravin
10.11.2008 17:53
Ответить
Решила, воть приедете и попробуете, буду завтра делать ;)
dravin
10.11.2008 17:57
Ответить
Вчера купила круглую форму для выпечки, а Серый пытался ее у меня отобрать в магазине, представляешь?:) Говорит, не нужна нам новая и круглая, у нас есть старая и прямоугольная и вообще я сладкое не ем.... Но, посмотрим потом... как он не будет есть :)
ozzi
10.11.2008 17:59
Ответить
ой-ой-ой!!!!! какая вкуснятина!!!! 555
strelec148
10.11.2008 18:00
Ответить
Ну-ну! Скажи ему...приеду, убью!!! Хотел нас сладкого лишить...изверг! %) :):) мы в среду приедем...оставьте нам вкусняшки! :)
sweta1
10.11.2008 18:01
Ответить
недавно приготовила говяжью печень с яблоками, вкуснооо было!не сомневаюсь,что и у тебя,Ксюша,очень вкусно получилось!5!!!
Nathalya
10.11.2008 18:04
Ответить
люблю такое....5
искож
10.11.2008 18:06
Ответить
Забрала...пригодится такое СЕРДЕЧНОЕ БЛЮДО НА УЖИН.Пять.С Уважением.
strelec148
10.11.2008 18:07
Ответить
Свет, я тоже пробовала печень с яблоками...только куриную. (рецепт с нашего сайта)...тоже вкусно!
Фруша
10.11.2008 18:09
Ответить
Отлично!!
fanny
10.11.2008 18:11
Ответить
Думаю, очень вкусно!
kukita
10.11.2008 18:20
Ответить
kak ostrenko i vkusnenko,555
maj4ik
10.11.2008 18:33
Ответить
оооочень аппетитно!!! 555
kuzar
10.11.2008 18:39
Ответить
Здоровскооооо!!!
винница
10.11.2008 18:44
Ответить
мне очень понравился рецепт!!
lorxen1
10.11.2008 18:57
Ответить
Ксюш,вкусно конечно--5+++ только я не поняла--Желудочки вымыть,так и желудочки тоже есть,а в ингредиентах не видела
strelec148
10.11.2008 19:06
Ответить
тьфу ты! сердечки конечно!!!!!!!!! Спасибо!!!
belochka5
10.11.2008 19:12
Ответить
ММММММММММ, как вкусно и необычно!!!!
Ответить
А можно и желудочки добавить! Хоть и решила Оксана, что не оригинально, но очень душевно, сердечно и вкусно! 5!
strelec148
10.11.2008 19:25
Ответить
Спасибо...млею...5!!!
skoslik
10.11.2008 19:38
Ответить
Не отказалась бы так неоригинально поужинать:):):)5!
неля0503
10.11.2008 19:38
Ответить
Оксан,у тебя, никак,воздыхатель с птицефермы появился)))-сегодня подчуешь нас яичками,да куриными сердечками)))5!
tatarnikowahanna
10.11.2008 20:21
Ответить
otli4no.5.
варуник
10.11.2008 20:24
Ответить
Яичко уберу...Пять
ната777
10.11.2008 20:27
Ответить
Вкусно. Отлично.5
кыш
10.11.2008 20:28
Ответить
Очень вкусно, молодец!:)
гетьмановна
10.11.2008 20:29
Ответить
Меня так разкеселило название твоего блюда,чтоя теперь в приподнятом настроении.теб5,безусловно-5!
irusya.by
10.11.2008 20:39
Ответить
Я не опоздала на закусочку?))))) такой вариант очень не плох))) С возвращением!!!!))))))) Скорей бы зима.................
кисёна
10.11.2008 20:42
Ответить
ням ням ням......
gornaya lavanda
10.11.2008 21:10
Ответить
Отличный вариант! :) Хрум!
kidlog
10.11.2008 21:23
Ответить
Ксюш, отличное жаркое... ;)
irina75
10.11.2008 21:54
Ответить
...и от такого бы тоже не отказалась,ВКУСНОООО!!!!!
l@r@kroft
10.11.2008 22:36
Ответить
Аппетитненько!!!!!
federal
11.11.2008 06:55
Ответить
ой как аппетитно!
jelena_73
11.11.2008 13:45
Ответить
Очень аппетитно!!!!!!!
anchen
12.11.2008 17:49
Ответить
5+!!!!1
zmija
14.11.2008 03:44
Ответить
вкусняшка! 5!
krita
18.11.2008 02:05
Ответить
не готовлю я сердечки. почему, спрашивается??? сама не знаю. а твой рецепт понравился, попробую))
марусечка
06.12.2008 02:33
Ответить
вкусняшка какая - 5!
машенька-84-
24.01.2009 04:30
Ответить
Вкусненько.5.
мама макса
05.08.2009 13:18
Ответить
Замечательный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5929175271063771.068
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru