Рулет с черноплодной рябиной
Попробуйте невероятный рулет с черноплодной рябиной! Рецепт включает яйца, сгущенное молоко, лимонную цедру и сладкую начинку из замороженной рябины.
Продукты
- 1 банка сгущённого молока
- 3 яйца
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 1 ст. муки
- 2 ст.л. лимонной цедры
- для начинки:
- 300 г черноплодной рябины (у меня замороженная)
- 200 г сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 1/3 ст. воды
Пошаговый способ приготовления
Измельчить в кухонном комбайне черноплодную рябину до состояния пюре (я измельчала погружным блендером). Добавить сахар, довести до кипения и проварить на небольшом огне 10-15 минут.
Развести крахмал в холодной воде, ввести в ягодное пюре и довести до кипения. После этого ягодное пюре надо охладить как минимум до комнатной температуры.
Для теста смешать яйца, соль, цедру лимона и сгущенное молоко, добавить муку. Разделить тесто на 2 части.
Распределить первую половинку теста на противне, выстеленном бумагой для выпечки отправить в хорошо разогретую духовку на 5-7 минут.
Освободить готовый бисквит от бумаги для выпечки, для чего выложить его бумагой вверх и аккуратно потянуть за край бумаги.
Распределить половину начинки по всей поверхности рулета и сразу начать сворачивать (пока горячий).
Я всегда немножко прижимаю руками готовый рулет, получается овальная форма. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Со второй частью теста поступить так же, как с первой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 ноября 2008, 16:47
10 ноября 2008, 16:49
10 ноября 2008, 16:52
10 ноября 2008, 16:55
10 ноября 2008, 17:06
10 ноября 2008, 17:06
10 ноября 2008, 17:13
10 ноября 2008, 17:13
10 ноября 2008, 17:39
10 ноября 2008, 17:39
10 ноября 2008, 17:44
10 ноября 2008, 17:45
10 ноября 2008, 17:52
10 ноября 2008, 18:15
10 ноября 2008, 18:18
10 ноября 2008, 18:31
10 ноября 2008, 18:35
10 ноября 2008, 18:50
10 ноября 2008, 19:08
10 ноября 2008, 19:27
10 ноября 2008, 19:28
10 ноября 2008, 19:30
10 ноября 2008, 19:44
10 ноября 2008, 21:19
10 ноября 2008, 21:38
11 ноября 2008, 00:39
11 ноября 2008, 06:46
11 ноября 2008, 13:48
11 ноября 2008, 16:59
12 ноября 2008, 10:24
17 января 2009, 20:02
24 сентября 2010, 14:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти