5!!!
Инструменты
аппетитное жаркое
Ингредиенты
- - 500г отварной говядины
- - 2 баклажана
- - 2-3 помидора
- - 300г цветной капусты
- - 200г стручковой фасоли (у меня замороженая)
- - 2 сладких перца
- - 1 луковица
- - 500 г картофеля
- - 100-150г сметаны
- - 50г сыра
- - специи по вкусу
- -1 лист слоеного теста
Способ приготовления
Баклажаны порезать на кружочки, посыпать солью, дать постоять им, затем промыть и просушить. Обжарить их, выкладывая на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Укладываем в казан слоями, снизу отварная говядина, лук, кортофель, стручковая фасоль, цветная капуста, сл.перец (это все сырое), слой баклажаны обжаренных и помидоры и залила все это смесью сметаны, бульона, чеснока, немного сыра и специи.
Жаркое запекала в духовке, через пол-часика посыпала зеленью и накрыла свинкой из слоенного теста и отправила еще минут на 15 в духовку.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Свинка эта с внутренней стороны напиталась ароматами, я ее потом перевернула нарезала пару кусочков колбаски копченной и посыпала сыром и дети ее умяли как пицу
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
11.11.2008 02:27
Очень люблю такие блюда 5!
Написать комментарий
Войти на сайт
Хотите узнать как готовить Аппетитное жаркое? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Аппетитное жаркое, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
