Красная рыба в меду(вариант)

Фото к рецепту: Красная рыба в меду(вариант)
ДомашняяНе определен
188522674

Ингредиенты

  • рыба 1 кг(семга,форель)
  • соль 2 ст.ложки
  • мед 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить,вынуть хребет и удалить видимые косточки.

Берем получившееся филе,намазываем его медом,сверху посыпаем солью.

Две половинки филе сложить кожей наружу.

Посыпать кожу солью с двух сторон.

По размеру рыбы отрезать пергамент и пищевую пленку.

Завернуть рыбу в пергамент,а затем замотать в пленку.

Получившийся кокон положить в емкость,подходящюю по размеру и в холодильник на 12 часов(на ночь).

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Такого варианта посола здесь не нашла,решила с Вами поделиться.Рыба получается малосольная,можно и на бутерброды,и к пивку тоже хороша)))Раньше делала рыбу с солью и сахаром,но теперь подсела на этот рецепт,чего и вам желаю!Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
08.11.2008 19:38

для меня - экзотично, 5

irusya.by

не могу представить вкуса

irusya.by

но рыбку люлю)

tiziana
08.11.2008 19:43

Спасибо за вкусную идею!!!!! Буду готовить на следующей неделе. Очень люблю вкусную красную рыбку! 55555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++!

favila
08.11.2008 19:44

Девочки меда почти не чувствуется,рыбка только еще нежней становится

luba5
08.11.2008 19:45

Интересно, я с мёдом не засаливала рыбку!!!!555!;)

ната777

5. С солью, укропом и сахаром я уже делала рыбу. Попробую сделать по Вашему рецепту. Спасибо.

safonom
08.11.2008 20:13

супер! 5

favila
08.11.2008 20:12

попробуйте,потом напишете как вам

shushundra

Беру обязательно! Спасибо!

favila
08.11.2008 22:30

Спасибо девочки

santari-s

С сахаром делаю, попробую теперь с медом!

ewrika2005

попробцем, за рецепт,пять!!!!!!!!

favila
10.11.2008 00:55

Спасибки

irusya.by

И я сделаю. Думаю, рыбка не устанет лежать в холодильнике. Спасибо

душечк@

За рецепт спасибо,моей семье понравилось!

vega
13.11.2008 17:46

5+ Вот же ж. Это то, что мне надо. Я такое люблю. И рыбы хватает. Ну ты меня понимаешь;)

favila
15.11.2008 15:53

Да еще какой рыбы!!!!!

salamandraaaa

Спасибо ,я заберу рецепт , прямо сейчас и сделаю , у меня уже недельку решается вопрос как и что лучше сделать ... уже решила ! 5 ++++ !

favila
20.11.2008 20:09

Удачи

izumrud
22.12.2008 22:31

Леночка,на Н,Г, я приготовлю форель по Вашему рецепту! спасибо ВАМ!!!я всегда добавляю сахарок,а с мёдом не пробовала :)думаю вкус потрясающий :) 5555555555555555555555555+!:)

favila
22.12.2008 23:27

Рыбка мягче становится и нежней!

zmeika
28.12.2008 01:14

Ух ты как интересно! Очень люблю семгу, даже свежемороженную посолить, сбрызнуть лимончиком и ам! А тут еще и в меде подержать.......обязательно попробую.. +5

aleftina

очень классный рецепт! я так делаю, только еще (маленький секрет) - добавляю пару столовых ложек ВОДКИ! Вкус - нежнейший и вкуснейший!

favila
04.02.2009 00:08

Обязательно попробую,спасибо!

galinuchka

Ну очень интересно, обязательно нужно попробовать.555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты