Вход | Регистрация
Красная рыба в меду
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу почистить,вынуть хребет и удалить видимые косточки.
Берем получившееся филе,намазываем его медом,сверху посыпаем солью.
Две половинки филе сложить кожей наружу.
Посыпать кожу солью с двух сторон.
По размеру рыбы отрезать пергамент и пищевую пленку.
Завернуть рыбу в пергамент,а затем замотать в пленку.
Получившийся кокон положить в емкость,подходящюю по размеру и в холодильник на 12 часов(на ночь).
Приятного аппетита.
Дополнительная информация
Такого варианта посола здесь не нашла,решила с Вами поделиться.Рыба получается малосольная,можно и на бутерброды,и к пивку тоже хороша)))Раньше делала рыбу с солью и сахаром,но теперь подсела на этот рецепт,чего и вам желаю!Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить08.11.2008 19:38
для меня - экзотично, 5
irusya.by
Ответить08.11.2008 19:41
не могу представить вкуса
irusya.by
Ответить08.11.2008 19:43
но рыбку люлю)
tiziana
Ответить08.11.2008 19:43
Спасибо за вкусную идею!!!!! Буду готовить на следующей неделе. Очень люблю вкусную красную рыбку!
55555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++!
favila
Ответить08.11.2008 19:44
Девочки меда почти не чувствуется,рыбка только еще нежней становится
luba5
Ответить08.11.2008 19:45
Интересно, я с мёдом не засаливала рыбку!!!!555!
ната777
Ответить08.11.2008 19:57
5. С солью, укропом и сахаром я уже делала рыбу. Попробую сделать по Вашему рецепту. Спасибо.
safonom
Ответить08.11.2008 20:13
супер! 5
favila
Ответить08.11.2008 20:12
попробуйте,потом напишете как вам
shushundra
Ответить08.11.2008 22:18
Беру обязательно! Спасибо!
favila
Ответить08.11.2008 22:30
Спасибо девочки
santari-s
Ответить08.11.2008 23:14
С сахаром делаю, попробую теперь с медом!
ewrika2005
Ответить08.11.2008 23:16
попробцем, за рецепт,пять!!!!!!!!
favila
Ответить10.11.2008 00:55
Спасибки
irusya.by
Ответить11.11.2008 19:33
И я сделаю. Думаю, рыбка не устанет лежать в холодильнике. Спасибо
душечк@
Ответить12.11.2008 16:33
За рецепт спасибо,моей семье понравилось!
vega
Ответить13.11.2008 17:46
5+ Вот же ж. Это то, что мне надо. Я такое люблю. И рыбы хватает. Ну ты меня понимаешь
favila
Ответить15.11.2008 15:53
Да еще какой рыбы!!!!!
salamandraaaa
Ответить20.11.2008 19:59
Спасибо ,я заберу рецепт , прямо сейчас и сделаю , у меня уже недельку решается вопрос как и что лучше сделать ... уже решила ! 5 ++++ !
favila
Ответить20.11.2008 20:09
Удачи
izumrud
Ответить22.12.2008 22:31
Леночка,на Н,Г, я приготовлю форель по Вашему рецепту! спасибо ВАМ!!!я всегда добавляю сахарок,а с мёдом не пробовала 
думаю вкус потрясающий
5555555555555555555555555+!
думаю вкус потрясающий
5555555555555555555555555+!favila
Ответить22.12.2008 23:27
Рыбка мягче становится и нежней!
zmeika
Ответить28.12.2008 01:14
Ух ты как интересно! Очень люблю семгу, даже свежемороженную посолить, сбрызнуть лимончиком и ам! А тут еще и в меде подержать.......обязательно попробую.. +5
aleftina
Ответить03.02.2009 23:37
очень классный рецепт! я так делаю, только еще (маленький секрет) - добавляю пару столовых ложек ВОДКИ! Вкус - нежнейший и вкуснейший!
favila
Ответить04.02.2009 00:08
Обязательно попробую,спасибо!
galinuchka
Ответить18.04.2009 01:59
Ну очень интересно, обязательно нужно попробовать.555+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Лето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьКисло, сладко, полезно: как приготовить пастилуОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
