Чесночная лазанья

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

1. 100 г молотых грецких орехов:
2. Калории: 654 ккал
3. Белки: 15 г
4. Жиры: 65 г

5. Углеводы: 14 г

6. Зубчики чеснока с двух головок (примерно 10 зубчиков):

7. Калории: 15 ккал

8. Белки: 0.6 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 3 г

11. 100 г сухарей:

12. Калории: 400 ккал

13. Белки: 10 г

14. Жиры: 10 г

15. Углеводы: 70 г

16. 100 мл растительного масла (например, подсолнечное):

17. Калории: 884 ккал

18. Белки: 0 г

19. Жиры: 100 г

20. Углеводы: 0 г

21. Пармезан (~30 г):

22. Калории: 120 ккал

23. Белки: 10 г

24. Жиры: 9 г

25. Углеводы: 1 г

26. Моццарелла (~100 г):

27. Калории: 280 ккал

28. Белки: 20 г

29. Жиры: 20 г

30. Углеводы: 2 г

31. Листы лазаньи (для примерных подсчетов, 12 листов):

32. Калории: около 400 ккал

33. Белки: 12 г

34. Жиры: 4 г

35. Углеводы: 80 г

36. Соус (зависит от состава, допустим сметанный соус на 100 г):

37. Калории: примерно 150 ккал

38. Белки: 2 г

39. Жиры: 10 г

40. Углеводы: 10 г

41. Сливки (20% жирности, 100 мл):

42. Калории: 124 ккал

43. Белки: 3 г

44. Жиры: 10 г

45. Углеводы: 4 г

46. Яйцо (одно среднее, около 50 г):

47. Калории: 70 ккал

48. Белки: 6 г

49. Жиры: 5 г

50. Углеводы: 1 г

51. Соль и перец — незначительное количество калорий, их можно не учитывать.

Теперь суммируем показатели:

Общая калорийность:654 + 15 + 400 + 884 + 120 + 280 + 400 + 150 + 124 + 70 ≈ 3097 ккал

Общее белков:15 + 0.6 + 10 + 0 + 10 + 20 + 12 + 2 + 3 + 6 ≈ 78.2 г

Общие жиры:65 + 0 + 10 + 100 + 9 + 20 + 4 + 10 + 10 + 5 ≈ 243 г

Общие углеводы:14 + 3 + 70 + 0 + 1 + 2 + 80 + 10 + 4 + 1 ≈ 185 г

Это приблизительные значения на все указанные ингредиенты. Если необходимо точнее — укажите конкретную рецептуру или пропорции, и я помогу скорректировать расчет.