Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт нетрюфельный но шоколадный

Попробуйте наш торт "нетрюфельный", но шоколадный! Восхитительное сочетание яиц, сахара, молока, винный аромат коньяка и хрустящее песочное печенье.

Продукты

4 яйца
350 г сахара
150 г муки + 1 ст.л.
1 ст.л. крахмала
150 г маргарина
150 г сливочного масла
1/2 ч.л. соды
80 г какао
2 г ванилина
100 мл воды
250 мл молока
250 г песочного печенья
2 ст.л. молотых орехов
50 мл коньяка

Пошаговый способ приготовления

Взбить 3 яйца с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, перемешать. Всыпать 50 г какао, 150 г муки, 1 г ванилина и соду, быстро перемешать, вылить в форму (диаметром 20-22 см). Выпечь при температуре 180 градусов. Остудить, разделить на два коржа.

Вскипятить 200 мл молока с 100 г сахара, влить смесь из 50 мл молока, 1 яйца, 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала. Помешивая, сварить до загустения, остудить, добавить 1г ванилина, сливочное масло, взбить. 3-4 ложки крема оставить белым, остальной смешать с 30 г какао.

Сварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара, остудить, добавить коньяк.

Печенье размолоть в крошку, 200 г смешать с небольшим количеством крема до получения пластичной массы, остальное оставить для обсыпки боков.

Нижний корж пропитать сиропом, смазать небольшим количеством белого крема. Сверху выложить массу из печенья. Поверхность крошковой массы покрыть тонким слоем белого крема, и накрыть вторым коржом. Верхний корж пропитать сиропом, прогрунтовать весь торт кремом. Бока обсыпать молотым печеньем. Верх украсить шоколадным кремом и молотыми орешками.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

65 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5393

Понравилось: 59

Автор: рыжаятигра

Создан: 08 ноября 2008, 14:05

Каталоги: Десерты Другие десерты Шоколадный торт

Именно об этом и вопрос! Вы меня правильно поняли. На саите ведется ТАКА-А-АЯ борьба за варианты , что начинаешь терять реальное воспроятие рецептов...Целое расследование нужно провести, по совету некоторых старожилов. ))))

улитка

08 ноября 2008, 15:13

Вспомним Анжелику, поившую шоколадом Париж ))) И на сайте нам сегодня утром тоже чашечку его предлагали ))))))))

ra999

08 ноября 2008, 15:15

Кстати, я забыла добавить, что рецепт мне очень нравится.

nira60

08 ноября 2008, 15:18

Юля, молодец! тортик аппетиный!5!

vorobushek-v

08 ноября 2008, 16:11

Из тех вкусняшек, которые сразу хочется приготовить. Спасибо, вам 5.