Варенье

Компот

Соленья и маринады

Яйца фаршированные под соусом баскез

Яйца, фаршированные под соусом "баскез", с тунцом и свежими ингредиентами! Рецепт с яйцами и зеленью станет фаворитом вашего стола. Попробуйте!

Продукты

яйца-3шт+1шт для украшения
тунец в масле-2конс по 50 г
мука-1 ст.л.
молоко-100 г
сметана-50 г
масло слив-50 г
твердый сыр натёртый-3 ст.л.
огурец-1 небольшой
зелень
физалис-7 коробочек

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить, охладить разрезать поперёк,немного срезать верхушечки, для устойчивости.

Желтки соединить с консервой + немного масла из консервы, хорошенько размять вилкой.Скатать шарикии заполнить ними белок.Одно яйцо оставить для посыпки.

Муку поджарить слегка на масле и разбавить горячим молоком и сметаной, заправить по вкусу солью и перцем.

Яйца сложить на противень, облить каждое соусом посыпать половиной сыра и поставить в разогретую духовку до 200* на 5-7 минут.Вынуть, охладить, переложить на тарелку,полить соусом.

Огурцы нарезать тонкими пластинками, разложить вокруг яиц.Всё притрусить яйцом и второй половиной сыра,украсить физалисом или смородиной и зеленью.