Швейцарский шоколадный рулет с сливками и ежевикой

Фото к рецепту: Швейцарский шоколадный рулет с сливками и ежевикой

Ингредиенты

  • Продукты:
  • 60 г тёмного шоколада
  • 4 яйца
  • 3/4 стакана просеянной сахарной пудры
  • 1 ч. л. ванильной эссенции
  • 1/2 стакана муки, просеянной с 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. холодной воды
  • 1/2 ч. л. питьевой соды
  • Для начинки:
  • 250 мл сливок для вбивания
  • сахарная пудра по вкусу
  • 1 стакан вишни ( у меня это была ежевика)

Способ приготовления

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом плоский противень и выложить дно и стенки промасленной пекарской бумагой. Растопить шоколад, ломанный кубиками, на водяной бане, снять с огня. Взбить яйца в густую светлую пену. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать, пока масса не станет гладкой и блестящей, а пудра не растворится. Влить ванильную эссенцию, добавить просеянную муку с порошком.

2. Смешать воду и соду с остуженным шоколадом и добавить в смесь с мукой. Аккуратно соединить. Ровным слоем выложить тесто на противень. Печь 15 минут или пока бисквит не станет упругим. Выложить на кухонное полотенце, покрытое пекарской бумагой.

3. С помощью полотенца свернуть бисквит в рулет и оставить на 5 минут или до остывания. Развернуть рулет, снять бумагу. Смазать начинкой и снова завернуть.

Получается очень вкусно, а главное очень мало возни и времени на приготовление.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Швейцарский шоколадный рулет с сливками и ежевикой

5.04.6291569139558321.054
toria

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

fialka1
fialka1
07.11.2008 20:32

Прелесть!55555555555

мышка иришка

Очень хочется такой кусочек к чаю . 555

lushka-dushka

ммммЛюблю такую выпечку.555555555555555:)

тамара агапитова

Спасибо, восторг!

toria
toria
07.11.2008 20:45

Спасибо дорогие!попробуйте это очень вкусно и делать просто и быстро

luba5
luba5
07.11.2008 21:23

Красиво!!!!555555!;)

ketico
ketico
07.11.2008 21:43

velikalepni rulet 5+++++:)

krista_!!!

ммм... вкусненько)))

izumrud
izumrud
07.11.2008 22:24

Сто баллов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:)спасибо!и этот рулетик я забрала :)

sweta1
sweta1
07.11.2008 23:22

шедевр!!5!

toria
toria
08.11.2008 00:33

alex33333 кого копировать,себя? нужно сначала зайти ко мне на личную страничку и там увидеть cсылку на мой журнал под ником Vitoria

maj4ik
maj4ik
08.11.2008 03:19

Конечно 555555, какие вопросы!!! 5555555555

кыш
кыш
08.11.2008 06:32

Замечательно!

xara
xara
10.11.2008 06:01

Конечно, это очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Швейцарский шоколадный рулет с сливками и ежевикой? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Швейцарский шоколадный рулет с сливками и ежевикой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.