Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки)

Ингредиенты

  • бисквит – любой
  • - 4 формы 8 см ø
  • - также можно взять форму от 22 до 28 см ø, тогда нужно увеличить кол-во продуктов где-то в 1,5 или в 2 раза.
  • для крема-суфле:
  • 200 гр. сливок 33%
  • 2 банана не переспелых
  • 40 мл. воды
  • 60 гр. сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 30 мл. бананового ликера (необязательно)
  • 1 ст.л. желатина (без горки)
  • немного джема
  • для желе:
  • 2 ст.л. желатина
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 банан

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить сливки. Убрать в холодильник.

Нарезать бананы кружочками, пожарить на небольшом количестве сливочного масла. Пюрировать.

Из воды и сахара сварить густой сироп. Охладить, добавить сок лимона, ликер.

Замочить желатин небольшим кол-вом воды. Распустить, немного охладить и добавить в бананы. Соединить бананы и сироп. Затем соединить сливки и банановую массу.

Подготовить форму – смазать маслом, посыпать сахарной пудрой, это для того чтоб пироженки легко извлекались из них.

На дно форм положить бисквит. Смазать джемом. Сверху заполнить кремом-суфле. Поставить охладить. Около 30-40 минут.

Приготовить желе –

Замочить желатин. Распустить, добавить сахар, немного охладить, по желанию добавить пищевой краситель желтого или оранжевого цвета.

Достать заготовки из холодильника. Покрыть тонким слоем джема, уложить нарезанные бананы, залить желе. Охладить.

Между тем, налейте себе чашечку ароматного кофе, извлеките пирожное из формы и приятного кофепития!

Пошаговые фото рецепта

Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 1Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 2Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 3Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 4Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 5Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 6Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки): фото шаг 7

Дополнительная информация

Не знала, как назвать. Может кому-то из Вас получится придумать название.. ;) Подобный рецепт я когда-то нашла в интернете. Переделала его под себя, сократив в 2 раза количества сахара и добавила в суфле немного желатина. Рецепт очень легкий в приготовлении и можно готовить такие пироженки с любыми фруктами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
07.11.2008 15:45
Ответить
Отлично!!!И название понравилось. :) 5!!!
натаха
07.11.2008 15:48
Ответить
Очень симпатично и вкусно!
гетьмановна
07.11.2008 15:55
Ответить
Очень-очень хорошо!5!
кисёна
07.11.2008 15:55
Ответить
понравились
svetik_semizvetik
07.11.2008 16:00
Ответить
Всем спасибо! *** Gingerk@te, а почему рецепт Вам не посилам? У Вас бананы не продают??? Рецепт то сам ОООООчень легкий. Честно!!!
gingerk@te
07.11.2008 16:01
Ответить
Бананы у нас продают...Рецепт для меня очень сложен, не рискну...Буду просто восхищаться!!!
svetik_semizvetik
07.11.2008 16:10
Ответить
*** Gingerk@te, тогда - приглашаю в гости!!! :) *** Ай, чуть не забыла - Мari2020, спасибо, что поддержали с названием. ;)
milaniy
07.11.2008 16:13
Ответить
Вкусный десертик-5.
ozzi
07.11.2008 16:30
Ответить
Очень понравилось! и название, и сами пироженки замечательные! спасибо за рецепт! 555
irishka95
07.11.2008 16:45
Ответить
Бананэ вы мои, бананэ... Конечно 5+++
Ответить
Отличный десерт.5! Укажите пожалуйста, какой жирности сливки.
irina75
07.11.2008 17:53
Ответить
.......555555555
jelena_73
07.11.2008 18:46
Ответить
Вкусный,замечательный десертик!!!
mimi
07.11.2008 18:50
Ответить
хоть я и не люблю бананы,чудесные пирожные,выглядят очень симпатично!
passion1963
07.11.2008 19:50
Ответить
Я бы тоже от таких не отказалась, уж очень заманчиво выглядят БАНАНЭ!!! Gut gemacht!!!
for_ever
07.11.2008 20:00
Ответить
Отличные пироженки!!!!!! 5555555
zev
07.11.2008 21:12
Ответить
И мне название нравится! А пирожные здоровские! 5+
mellorn
07.11.2008 21:45
Ответить
Вкусненько!!!! 5+
sweta1
07.11.2008 23:11
Ответить
Отлично!!!
maj4ik
08.11.2008 02:57
Ответить
Вкуснятина какая!!!! 555555555
кыш
08.11.2008 06:52
Ответить
Вкусненько и красиво!
svetik_semizvetik
08.11.2008 17:18
Ответить
Девчонки, спасибо! ;)
arai
11.11.2008 09:17
Ответить
спасибо 555+
стеллочка
13.12.2008 18:22
Ответить
Всё очень красиво!Это важно!Умничка!5+
марияn
24.02.2009 19:58
Ответить
Вкусно!
миндалька
10.03.2009 21:05
Ответить
Симпотные какие!5
gloria2
28.05.2009 19:45
Ответить
Замечательные пироженки 5+Возьму рецептик.Спасибо
ирусик-88
16.07.2009 08:13
Ответить
шикарнейшие бананэ и по лавэ бюджетно :) без юмора--великолепные!!!!!!!!55555555555555555555
sever_as_daria
29.08.2009 19:05
Ответить
рецепт просто чудо! но есть небольшой вопрос... в моих "краях" не бывает сливок жирностью больше 10%... нигде не могу найти... а 10-ти% не взбиваются... так вот, можно ли как-нибудь превратить их в 30%-ные? ну или хотя бы приблизить?
vicus
29.01.2010 19:23
Ответить
Классные!!!
ne_polnui chainik...
07.06.2011 17:34
Ответить
супер..вообще нет слов..такие аппетитные пироженки;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели