Шпинатные блинчики с начинкой

Ингредиенты

для теста:
300-400 мл. молока
0,5 пак. (220 г) мороженого шпината
11 ст.л. муки
1 щепотка соли
2 зубка чеснока
1 щепотка черного молотого перца

3 яйца
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
мясо
смесь трав для мексиканской кухни
мороженые овощи

Пошаговый рецепт приготовления

Просеяную муку смешать с солью и перцем, постепенно влить молоко смешаное с яйцом и шпинатом, добавить измельченный чеснок и растительное масло.

Все хорошо перемешать до однородной массы и испечь блинчики.

Для начинки, мясо нарезать мелкими кусочками, смешать со смесью трав для мексиканской кухни (или с вашими любимыми) и оставить на 20-30 мин. для маринования.

Мясо обжарить до готовности, добавить мороженые овощи, накрыть крышкой и пропарить 15-20 мин.

Готовую начинку завернуть в блинчики и подавать с творожным майонезом http://koolinar.ru/recipe/view/36638.

***Овощи можно сварить и отдельно на водяной бане, смешать с обжареным мясо и завернуть в блинчики...

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Подборки рецептов

Людочка, а зачем Вам фотограф от макsим (м.б. я в написании ника ошиблась, но Вы меня поняли, думаю)? У Вас фотографии получаются не хуже, Вам надо только побольше декораций и всяких прочих прибамбасов

А Вы как фотографии делаете, у меня пока так не получается, правда, у меня фотоаппарат не очень