Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ватрушки подсолнухи

Ватрушки "подсолнухи" с картофелем, яйцом и сливочным маслом. Нежное тесто, свежие листья зеленого салата - идеальное лакомство для любого стола.

Продукты

картофель- 800 г
яйцо- 2 шт.
масло сливочное- 1 ст.л.
мука- 2 ч.л.
листья зеленого салата

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, муку и перемешать.

Из картофельной массы скатать большие шарики (влажными руками), получается примерно на три ватрушки.

Черенком ложки сделать "лепестки" на картофельной массе. Ватрушки смазать яичным желтком и запечь в духовке до золотистого цвета, сразу смазать сливочным маслом.

Добавить любую начинку.Например, жаренные грибы, тогда запекать надо вместе,заполнив углубление грибным фаршем.

Ватрушки готовы!