Запеканка по-сарански

Фото к рецепту: Запеканка по-сарански

Домашняя

60 мин.

8

Не определен

4552

7

23

03 ноября 2008, 21:30

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 тушка горбуши ( либо другой красной рыбы)
  • 2 яйца
  • 1 ст.молока

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картошку, нарезав мелкими кубиками. Рыбу почистить от кожуры, костей, оставив лишь мякоть. Затем ее обжарить 3 минуты до корочки. Лук нарезать кубиками, обжарить, морковь натереть на терке и добавить к луку. Все вместе обжарить и посолить и поперчить.

Готовую картошку выложить в тефлоновую форму, туда да же добавить рыбу, морковь с луком и посыпать укропом. Все перемешать и посолить.

2 яйца взбить, смешать с молоком и залить нашу запеканку этой смесью.

Поставить в духовку на полчаса. Вынуть и посыпать сыром. Поставить печься еще на 10 мин.

Дополнительная информация

Эту запеканку недавно подавали в нашей заводской столовке. Обычно у нас там все время что-нибудь новенькое и вкусненькое придумывают. Кстати, не знаю почему "по-сарански". Может быть кто-нибудь знает?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

milk
03.11.2008 21:36
Ответить
наверное очень вкусно
lorxen1
03.11.2008 21:42
Ответить
вкусно--5+
ната777
03.11.2008 21:44
Ответить
Вкусно.5.
elitna
03.11.2008 21:56
Ответить
а не долго ли в духовке (для рыбки), ведь в принципе все ж продукты уже вроде как готовы?!
elitna
03.11.2008 21:56
Ответить
а так...вкусно!;)
snegom
03.11.2008 21:58
Ответить
Можете и не держать долго, главное чтоб корочкой покрылся.
варуник
03.11.2008 22:09
Ответить
Да,здесь нужно подержать только до корочки. Пять

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru