Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки именинные

Приготовьте именинные куриные грудки с майонезом, сушёным базиликом и чесноком. Добавьте соль, перец и яйцо для идеального блюда!

Продукты

1 куриная грудка массой около 600 г майонез 100 г базилик сушёный 1 ч л, чеснок 2 зубка, соль
перец, яйцо, растительное масло

Пошаговый способ приготовления

С грудки снять кожу, разделать на филе, разрезать на 4 части и отбить. Подготовленное филе посолить, поперчить, смазать чесноком, пропущенным через пресс. Смешать майонез с базиликом и обмазать полученной смесью филе. Оставить на 1,5-2 часа.

Разогреть сковородку с растительным маслом, яйцо взбить вилкой. Подготовленные куриные грудки запанировать в муке, затем обмакнуть в яйцо и опять обвалять в муке. Жарить на сковороде до образования золотистой корочки.

На гарнир - картофельное пюре, отварной или жареный картофель.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5251

Понравилось: 32

Автор: манюша

Создан: 31 октября 2008, 23:25

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Я была очень удивлена, что поиск не дал никаких результатов, т.к. блюдо очень известное. Название встречала и "курица по-восточному". мы их любим, т. к. необычный вкус придаёт базилик. Предпочитаю использовать грудки, а не филе, т. к. оставшиеся хрящики с неснятым мясом можно использовать для бульона когда соберётся нужное количество в морозилке