Ореховый супчик
Насладитесь ореховым супчиком с говядиной на косточке, рисом, морковью, луком и кавказскими приправами. Добавьте грецкие орехи и свежую петрушку для аромата!
Продукты
- говядина на косточке
- рис
- морковь
- лук
- смесь перцев
- 10 грецких орехов
- свежая петрушка
- чеснок
- кавказские приправы
- томатная паста
Пошаговый способ приготовления
Варим бульон вместе с луковицей, бульон должен быть жирным, так как кавказская кухня предполагает это и конечно острым, но об этом чуть позже. После, в бульоне варим рис, одновременно пассируем морковь, нарезанную кубиками в томатном соусе добавив приправы, обязательно смесь перцев, все имеющиеся кавказские приправы. Орехи чистим, измельчаем, желательно в комбайне или ступке. За 5 минут до готовности, добавляем орехи, супчик должен потомится на медленном огне, в самом конце добавляем пассированную морковь мелко нарезанный чеснок и петрушку. Даем настоятся супу 5-10 минут, при закрытой крышке!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7134
Понравилось: 121
Автор: milk
Создан: 31 октября 2008, 01:06
Дополнительная информация
Комментарии
31 октября 2008, 01:33
31 октября 2008, 01:40
31 октября 2008, 01:58
31 октября 2008, 03:17
31 октября 2008, 04:40
31 октября 2008, 07:20
31 октября 2008, 12:07
31 октября 2008, 16:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти