Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка почти как в грузии

Приготовьте курочку почти как в Грузии: грудка, лук репка, большая морковь, томатная паста, соль, перец, лаврушка и приправа "Магги" для чахохбили!

Продукты

грудка куриная -500 г.
лук репка -2 шт.
морковь - не очень большая.
томатная паста или помидоры.
соль
перец,лаврушка и что вам нравится
приправа "магги" для "чахохбили"

Пошаговый способ приготовления

Разделываем грудку без косточки,режем на не очень крупные куски,примерно по 3-4 см. Укладываем мясо курицы в не высокую кастрюлю,Лук и морковь режем достаточно тонко,приблизительно по 3-5 мм.Чуть заливаем водичкой,и ставим тушить на не очень большом огне.Когда по Вашему мнению почти приготовилось,то делаем не совсем обычное действие --сливаем бульен в котором все варилось и отставляем кастрюльку в сторону.Оставшуюся курочку ставим на очень маленький огонь,чтоб дошла.На слитом бульене готовим соус.И добавляем ту самую приправу " Магги"

для "чахохбилли".При подаче выкладываем гарнир (у меня гречка на пару) пару кусочков грудки + соус + украшения из зелени и .Приятного аппетита.