Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинные пальчики с луком и сыром

Вкусные свинные пальчики с луком и сыром. Свиная отбивная, приправленная солью и перцем, обжаренная в растительном масле с сыром пластинами.

Продукты

свинина-отбивная
соль/перец
лук
кубик бyльёна
растительное масло
сыр пластинами

Пошаговый способ приготовления

нарезать свинину пластами. хорошо отбить, посолить и поперчить.

приготовим начинку из лука;

нарезать лук полукольцами 0.5см

протушим на растительном масле с добавлением кубика бульёна (именно протушим, не поджарим). когда лучек пропитается нашим кубиком и маслом и преобретет коричневатый цвет от приправы, он готов.

на отбивнушку ложим пластинку сыра, немного лука и заворачиваем в пальчик, скрепив зубочисткой.

каждую штучку обжариваем и складываем в форму для духовки. на ту же сковородку, после обжарки пальчиков, налить немного воды и тчательно очистить дно лопаткой. залить этим нашы мясные пальчики и в разогретую до 350F духовку на часок.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

304 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6493

Понравилось: 304

Автор: malue444

Создан: 30 октября 2008, 00:58

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

если нет сыра пластинами, можно натереть любой другой, но смешать его с майонезом, чтобы он не расподался при скручивании пальчиков. чеснок добавлять не советую, так как по моему, он (слишком тяжел) именно для этой начинки. Все должно быть нежным, от мяса до начинки.