Ореховый пирог со сливами.

Ингредиенты

600гр слив
150 г фундука
100 г миндаля
200 г сливочного масла(комнатной t)
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст. ложки джема(джем можно любой).

Способ приготовления

Измельчите миндаль и фундук.

Взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, продолжая взбивать, введите измельчённые орехи, затем по одному 3 яйца и просеянную муку с разрыхлителем.

Сливы разрежьте на дольки.

Смажьте круглую, разъёмную форму для выпекания(диаметром 28см) сливочным маслом и выкладываем в неё ореховое тесто.

Начиная от центра, воткните в тесто дольки слив, наполовину погружая их в тесто.

Выпекать торт в разогретой до 190 С духовке сначала 15 минут, затем убавьте температуру до 150 С и выпекайте ещё 40-45 минут .

Разогрейте джем в кастрюльке(чтобы джем стал более жидким).

Щедро смажьте джемом готовый пирог сверху, чтобы получилась блестящая глазурь.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ореховый пирог со сливами.

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте слив1 кг,орехов по 125 гр,разрыхлителя нет(я перестраховалась и добавила).Пирог очень вкусный...ореховый!!!

марияn

29 октября 2008, 13:57

7006
38
69

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: ореховый пирог с персиками

Варианты: СЛИВОВЫЙ ПИРОГ с ореховой посыпкой

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
58 человек сохранили

я пирог со сливами обожаю... мимо пройти не могу... приходиться всё время бить себя по рукам :-))))) пирожок чудненький, рецептик утащила и обязательно попробую, спасибочки!