Макароны по арабски

Приготовьте макароны по арабски с пачкой мелких макорошек, луковицами, томатами и ароматными специями. Вкусно, просто и быстро!

Фото к рецепту: Макароны по арабски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макороны до готовности.

В кастрюле обжарить до прозрачности лук+фарш+положить томаты,томатную пасту,специи и готовить пока не испарится жидкость,после чего соединить соус с макорошками и можно кушать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Макароны по арабски: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот ориентировочный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Пачка макарон мелких (500 г)
  • 2 луковицы (примерно 200 г)
  • 1 банка томатов резаных (обычно 400 г) или 5-6 свежих помидоров (примерно 600 г)
  • 1 ст.л. томатной пасты (примерно 15 г)
  • Специи: зира, мускатный орех, корица, кардамон, перец чёрный и красный — принято считать их почти не калорийными.
  • Растительное масло — примерно 1 ст.л. (прибл. 13 г)

Расчет (брутто):

Макароны (500 г)

  • Калории: 370 ккал на 100 г → 1850 ккал
  • Белки: 13 г на 100 г → 65 г
  • Жиры: 1 г на 100 г → 5 г
  • Углеводы: 75 г на 100 г → 375 г

Лук (200 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
  • Белки: 1.1 г на 100 г → 2.2 г
  • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

Томат (600 г)

  • Калории: 18 ккал на 100 г → 108 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 5.4 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 1.2 г
  • Углеводы: 3.9 г на 100 г → 23.4 г

Томатная паста (15 г)

  • Калории: 57 ккал на 100 г → 8.6 ккал
  • Белки: 4.9 г на 100 г → 0.7 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.03 г
  • Углеводы: 11 g на 100 g → 1.65 г

Растительное масло (13 г)

  • Калории: 884 ккал на 100 г → 115 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г на 100 г → 13 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговая сумма (до учета потерь при приготовлении, приближенно):

ПараметрЗначение
Калории1850 + 80 + 108 + 8.6 + 115 ≈ 2161.6 ккал
Белки65 + 2.2 + 5.4 + 0.7 ≈ 73.3 г
Жиры5 + 0.2 + 1.2 + 0.03 + 13 ≈ 19.43 г
Углеводы375 + 18 + 23.4 + 1.65 ≈ 418.05 г

Итоговая порция:

Общий вес блюда примерно 500 г макарон + овощи + специи + масло — примерно 1 кг.
Если вы делите на 4 порции, в каждой будет примерно:- Калорий: ≈ 540 ккал- Белок: ≈ 18 г- Жиров: ≈ 5 г- Углеводов: ≈ 105 г

Если на 2 порции — соответственно удваивайте показатели.


Если нужно более точное значение или расчет для конкретной порции, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

алюся
29.10.2008 01:52
Ответить
я хочю кушать,наночь,и побольше555
hanterlat
29.10.2008 01:56
Ответить
восток дело тонкое.и кухня отменная уже хочется мокорон
ева-мария
29.10.2008 02:05
Ответить
Очень вкусно!5!А фарш какой?
irishka95
29.10.2008 02:08
Ответить
Вкусно и красиво!!! 5+++
fialka1
29.10.2008 02:45
Ответить
ева-мария ,любой,можно даже куриный:)Всем спасибо!:)
ra999
29.10.2008 03:00
Ответить
Bol'she arabskih receptov!!!!!! Hochu!!!!! :-))))
federal
29.10.2008 03:05
Ответить
ох как хочется.
tatu27
29.10.2008 03:35
Ответить
))))5
yafa
29.10.2008 03:40
Ответить
только купила такие маленькие макароны- приготовлю -спасибо.
vicus
29.10.2008 03:41
Ответить
И я за!... 5+ :)
rayana
29.10.2008 11:02
Ответить
люблю арабскую кухню
mimi
29.10.2008 11:09
Ответить
столько заманчивых рецептов с орзо,я у нас их к сожалению не встречала...или не там искала %) Вам 5
ЯВенера
29.10.2008 18:17
Ответить
555!!!
fialka1
01.11.2008 02:56
Ответить
mimi,можно и из обычных макорончиков сделать,вкус от этого не поменяется:)Да, а у нас орзо,как минимум 10 видов продают:)
anahitkarine
06.11.2008 19:55
Ответить
Очень вкусно! 5!
irissss
22.02.2009 23:48
Ответить
вкуснотипща-а-а-а!!!
irissss
22.02.2009 23:49
Ответить
Извините. Вкуснотища-а-а-а-а!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru