Овсяное печенье с фруктами.

• 200 гр. овсяных хлопьев "геркулес"
• 400 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 180 гр. сливочного масла
• 1/2 ч.л. соды
• 1 небольшая баночка консервированных персиков
• 3 крупные айвы
• 150 гр. сливочного мороженого

Мороженое и 50 мл персикового сиропа поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Добавить овсяные хлопья, хорошо перемешать, накрыть и отставить на 30 минут.

Айву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать небольшими кубиками,залить 100 мл персикового сиропа и таким же количеством воды, накрыть и поставить в микроволновую печь на 7 минут. Остудить.

4 половинки персика, айву и овсяные хлопья измельчить мясорубкой с решеткой с крупными отвестиями, добавить остальные составляющие, хорошо перемешать.

Противень выстелить пергаментом и присыпать мукой.

Сформировать ложкой из теста печенья, выложить на противень и выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов 30-35 минут.

Приятного аппетита)