Сырная закуска к водочке, шнапсу, виски

Ингредиенты

100 гр. пикантного сыра
100 гр. мяагкого сыра (типа филадельфия)
1 шт. селедки (филе)

150 гр. размолотых в крошки ржанных сухарей
2 шт. салатного (зеленого) лука

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на терке сыр и смешать его с мягким.

Разрезать филе сельди на 16 кусочков ( желательно одного размера)- примерно 1 см.

Примерно полную ст.ложку сырной смеси скатать в шар. Воткнуть во внутрь кусочек сельди. И скатать еще раз так, чтобы не было видно сельди.Так проделать еще 15 раз. Или пока не кончится сырная смесь.

Обвалять шары в ржанной крошке.

Салатный лык порезать тонкими кружочками наискосок. Кусочками лука прогарнировать шары, как на картинке.

Поставить в холодильник. Вынуть за 30 минут перед подачей.

Дополнительная информация

Гости на пороге. Всегда кто-то приходит первым. Слоняются по квартире в ожидании других. Книги руками трогают. С котами заигрывают. Детям начинают задавать неприятные вопросы, типа:"Ну как успехи в школе". А сами все в мыслях об еде и выпивке..... .-)))))) Всего этого можно избежать. Поставьте в прихожей (если место позволяет) или где-то в свободном углу небольшой столик... ДА и просто на кухонном столе стопарики. Водочку, запотевшую, и блюдо с сырным закусончиком. И у вас проблем меньше , и у детей и у Вашего мужа :-))))) А теперь несколько советов по модификации: Шарики можно обвалять в - кайянском перце - карри - размельченных чипсах (очень вкусно в мехиканских) Шарики можно делать без селедки а вместо: ( но тогда уж подготовьте хорошо охлажденных Шардонэ) - грецкий орех - маслина А в водочку тоже можно разлить порционно и добавить несколько вкусов: (но тогда если посуда позволяет может быть так: если три вкуса, то на 10 гостей - 30 стопариков :-)))))) - срезать тонко кожуру лимона и нарезать ее тонюсенькими ленточками. Бросить в стопарик. - капнуть смородиннового сока - на стопарик - 1/3 кайянского перца - размешать. Балуйте гостей. не стесняйтесь!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
119 человек оценили

Сохранить рецепт
179 человек сохранили

Уважаемая буба! Не след переносить наши с ВАми перепалки на уровень мести на рецептах.... И занете - ВАше мнение мне - НИКАК! НАучитесь простой вежливости..... ( в Ваши-то годы) :-))) Удивительно! Ведь нашли же время прошерстить все рецепты!

И на этом - спасибо.......

ra999

30.12.2008 04:55

Ответить

Кстати: никогда не претендовала на фото, как на свои...... И научитесь читать, буба. Это поможет Вам в дальнейшем избежать многие недоразумения... :-))

romaniya

13.01.2009 16:55

Ответить

Классный закусон!!!! 555555555 без фотки было бы не так понятно и наглядно, так что все отлично. Вы - супер!!! Так держать! В выходные сделаю такие.

29.01.2009 13:52

Здорово! 5+5+5+

14.02.2009 13:35

ой как классно и просто готовить вы такая умница,супер! 5!