Салат "Шпротный" (вариант)

• банка шпрот
• растительное масло
• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• морковь
• лук
• майонез

Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Охладить.

Взять салатник, застелить его пищевой пленкой.

Выложить слоями - измельченные шпроты ( без масла), обжаренные овощи, тертый сыр и яйца. Каждый слой заправить майонезом.

Перевернуть салат на плоское блюдо и снять пленку. Украсить по желанию

У меня получилось два слоя салата. Можно сделать порционно каждому, тогда салатник поменьше надо.