Бурчак-шурпа

Конечно! Вот расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) по указанным ингредиентам:

1. Мясо (говядина или любое другое, предположим говядина):
2. 700 г
3. Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 700 г x 2.5 = 1750 ккал
4. Белки: примерно 26 г на 100 г → 700 г x 0.26 = 182 г
5. Жиры: примерно 15 г на 100 г → 700 г x 0.15 = 105 г

6. Углеводы: примерно 0 г

7. Картофель (5 шт., средний вес примерно 150 г каждое):

8. 5 шт. x 150 г = 750 г

9. Калории: примерно 77 ккал на 100 г → 750 г x 0.77 = 578 ккал

10. Белки: 2 г на 100 г → 750 г x 0.02 = 15 г

11. Жиры: 0,1 г на 100 г → 750 г x 0.001 = 0.75 г

12. Углеводы: 17 г на 100 г → 750 г x 0.17 = 128 г

13. Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):

14. Калории: 40 ккал

15. Белки: 1 г

16. Жиры: 0 г

17. Углеводы: 9 г

18. Фасоль (1 ст., предположим, 150 г):

19. Калории: около 110 ккал на 100 г → 150 г x 1.1 = 165 ккал

20. Белки: 7 г на 100 г → 150 г x 0.07 = 10.5 г

21. Жиры: 0,5 г на 100 г → 150 г x 0.005 = 0.75 г

22. Углеводы: 20 г на 100 г → 150 г x 0.2 = 30 г

23. Томатная паста (2 ст.л., примерно 30 г):

24. Калории: около 100 ккал на 100 г → 30 г x 1 = 30 ккал

25. Белки: 4 г на 100 г → 30 г x 0.04 = 1.2 г

26. Жиры: 0,5 г на 100 г → 30 г x 0.005 = 0.15 г

27. Углеводы: 7 г на 100 г → 30 г x 0.07 = 2.1 г

28. Лапша (150 г):

29. Калории: примерно 350 ккал на 100 г → 150 г x 3.5 = 525 ккал

30. Белки: 12 г на 100 г → 150 г x 0.12 = 18 г

31. Жиры: 1 г на 100 г → 150 г x 0.01 = 1.5 г

32. Углеводы: 70 г на 100 г → 150 г x 0.7 = 105 г

33. Вода, соль, перец — не считаются по калорийности и БЖУ.

Общий итог:

Обратите внимание, что это примерные значения, реальные параметры могут немного различаться в зависимости от точных размеров и сортов ингредиентов. Также для приготовления могут потребоваться дополнительные масла или специи, которые стоит учитывать отдельно.

Если нужно учесть конкретный способ приготовления или вкючить масло, дайте знать!