Бурчак-шурпа
Ингредиенты
- мясо - 700г
- картофель - 5 шт.
- лук рнпчатый - 1 шт.
- фасоль - 1 стакан
- томатная паста - 2 ст.л.
- лапша - 150г
- вода - 2 л
- соль, перец
Способ приготовления
Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности.
Картошку почистить, порезать кубиком, опустить в бульон варить минут 10, затем добавить фасоль.
Лук мелко прорезать, спассеровать в масле с томатной пастой, добавить в суп, а также лапшу. Варить еще 19 минут.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В оригинальном рецепте используется баранина, у меня была говядина. Фасоль брала консервированную, лапша тоже готовая, не своего приготовления. Моим домашним суп очень понравился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.10.2008 22:12
Отличный супчик! 5++++
26.10.2008 22:14
Просто, по-домашнему вкусно!
26.10.2008 22:21
просто 5
26.10.2008 22:40
Аппетитный супчик!5
26.10.2008 23:20
Вкусный супец. 5. 
22.11.2008 21:29
Спасибо за рецепт!!! Моему мужу очень понравилось
Написать комментарий
Войти на сайт
