Салат с мясом "едок"
Попробуйте салат с мясом "Едок": говядина или конина, зелёная редька, оливки, лук и зелень. Вкусно и с игристым майонезом! Рецепт с специями и маслом.

Ингредиенты
- редька зелёная
- мясо (говядина или конина)
- оливки консервированные
- лук репчатый
- зелень петрушки
- мука (1 ч.л. )
- майонез
- соль
- специи
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить в подсоленной воде (чуть дольше обычного). В бульон выварить луковицу. Мясо порубить.
Редьку натереть на крупной тёрке, отжать.
Оливы порубить «колясочками».
Лук порубить тоненько полукольцами, посыпать мукой. Обжаривать на растительном масле до лёгкой «золотинки». Приправить специями.
Зелень порубить.
Уложить слоями: 1 –редька, 2 –майонез, 3 –оливки, 4 –мясо, 5 –майонез, 6 –лук, 7 –зелень.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Зелень можно взять и в меньшем количестве. Нам нравится, когда много.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) по продуктам, которые вы указали. Величины основаны на усреднённых данных:
1. Редька зелёная (100 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 4 г
2. Мясо (говядина или конина, 100 г)
- Калории: 200 ккал (для говядины; конина примерно чуть менее калорийна)
- Белки: 20-22 г
- Жиры: 12-14 г
- Углеводы: 0 г
3. Консервированные оливки (около 10 шт., 30 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 4,5 г
- Углеводы: 1 г
4. Лук репчатый (средняя головка, 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
5. Зелень петрушки (10 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,8 г
6. Мука (1 ч.л. = около 3 г)
- Калории: 11 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 2 г
7. Майонез (1 ст.л. = примерно 15 г)
- Калории: 94 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0,5 г
8. Соль (по вкусу, минимально влияет на КБЖУ)
9. Специи (по вкусу, минимально влияет на КБЖУ)
10. Растительное масло (1 ст.л. = 14 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые для 100 г продукта: примерный расчет (если предполагается использовать около 100 г каждого продукта и учитывать, что это смесь блюд):
Параметр | Значение (на 100 г продукта) |
---|---|
Калории (ккал) | ≈ 530-600 ккал (зависит от соотношения) |
Белки (г) | ≈ 20-25 г |
Жиры (г) | ≈ 14-20 г |
Углеводы (г) | ≈ 10-15 г |
Если вы хотите более точный расчет, уточните количество каждого ингредиента или предполагаемый вес порции.
Если нужно, я могу помочь вам подобрать пропорции для конкретного рецепта или рассчитать КБЖУ для определенной порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







