Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форшмак без селедки

Попробуйте оригинальный форшмак без селедки! Рецепт с капустой, булкой, молоком, яйцами, уксусом, сахаром, солью и постным маслом. Удивите близких!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отварить капусту (минут пять). Замочить булку в молоке, провернуть капусту, отжатый хлеб и два крутых яйца через мясорубку, добавить уксус, сахар, соль, постное масло. Уложить в селедочницу, сверху свежий лук колечками. Все посыпать желтком, растертым в постном масле с уксусом.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14368

Понравилось: 52

Автор: lilija49

Создан: 26 октября 2008, 20:49

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Была такая писательница Лариса Инсарова, писала интересные книги и в своих очерках интересные и занимательные рецепты. Это один из них. Самое интересное, что вкус этого форшмака действительно напоминает вкус селёдки и в тяжёлые времена перестройки мы баловались этим копеечным блюдом.

Согласна,эти рецепты блюд-обманок настоящие шедевры. Народ не унывал,всегда придумывал что-то необычное и дешевое. К сожалению, мои сейчас избаловались и обманки есть не хотят! 5.

barabolka

29 марта 2009, 17:37

спасибо, попробуем) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 717