Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тортик добрый великан

Тортик "Добрый великан" с бисквитом и кремом из охлажденных сливок, творога и фруктов. Пропитка сиропом абрикосов с виски делает его уникальным!

Продукты

бисквит от toria
http://koolinar.ru/recipe/view/35740
крем:
300 мл охлажденных сливок (если нужно используйте закрепитель сливок)
300 г творога
(лучше взять «крем рама бонжур» без добавок, т.к. у крема более однородная масса, чем у творога)
200 мл йогурт абрикосовый/персиковый
200 г абрикосы
½ сахара
1 банан
¼ манго
абрикосы
физалис
для пропитки:
сироп от абрикосов
немного виски
мастика разных цветов от zefirka
http://koolinar.ru/recipe/view/24062

Пошаговый способ приготовления

Приготовить бисквит. Рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/35740

Разрезать бисквит на 5 частей. Тарелками разного диаметра вырезать детали для горы.

Для крема

– взбить хорошо сливки, добавить творог, пюре персиков, йогурт. Добавить сахар по вкусу. Масса должна быть достаточно густой.

Положить первый корж на подставку для торта (я использовала просто плотный картон).

Пропитать корж, намазать крем, уложить фрукты. Так сделать с остальными коржами.

Для формирования неровностей горы приложить кусочки бисквита. Сверху еще раз все хорошо смазать кремом. Убрать торт на 3 часа в морозилку.

Остатки бисквита перемешать с кремом. Сформировать фигурку великана. Убрать в холодильник.

Достать торт. Раскатать мастику. Положить на торт. Лишнее снизу срезать. Сверху горы приклеить капельки – белый снег на горной вершине, снизу - елочки. Усадить великана. Одеть, наклеить волосы, ушки, глазки, бровки, носик, зубик.

Готово.

Резать торт горячим сухим ножом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 170 мин.

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6944

Понравилось: 53

Автор: svetik_semizvetik

Создан: 26 октября 2008, 01:58

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

ВАЖНО!!!!! Для клея, чтоб скреплять детали из мастики между собой, взбейте ½ яичный белок с 3 ст.л. сахарной пудры. Крем использовать для этой цели нельзя, т.к мастика может поплыть. P.S. Готовила по случаю дня рождения моего племянника - завтра ему 1 год!

Вау,svetik, какой тортик красивенный!!!Великан выглядит как Карлсон, который хочет сам слопать весь тортик. И собран торт очень креативно. Это ж надо какой талант!!! Сууупер! 1000x5.

улитка

26 октября 2008, 02:53

Хорошо, что великан добрый, а не циклоп с дубинкой ))))) Отлично.

наталия владимировна

26 октября 2008, 02:54

Какой симпатяшка!!! 5+

mari2020

26 октября 2008, 02:25

Великан очень даже добрый и симпатичнцый получился!!!5!

челночок

26 октября 2008, 02:30

555!Красавчик!

буба

26 октября 2008, 02:33

Молодец!Очень даже позитивный тортик вышел.5.

ptichka2007

26 октября 2008, 02:37

супер 555

vicus

26 октября 2008, 03:20

потрясающий тортик! 5+

vicus

26 октября 2008, 03:22

С днем рождения племянника!

романита

26 октября 2008, 03:28

я на такое точно не способна, ничего себе - челюсть упала на пол - 55555555555

begi

26 октября 2008, 03:30

Замечательный торт! Только 5+++++++!

makakulja

26 октября 2008, 05:29

Очень красиво! Племянника с первым Днём рождения! 5+++

zmija

26 октября 2008, 05:57

замечательно! 5!

luda/astra

26 октября 2008, 07:57

Отличный! Молодец! Сегодня куплю все ингридиенты и попробую сделать...

svetik_semizvetik

26 октября 2008, 19:27

Всем спасибо за коментарии, оценки и, конечно же, за поздравления! *** Panama, мне так понравилась Ваша идея про Карлосона! Жалко поздно увидела.. Переделала бы, а так, мы его уже съели...

jelena_73

27 октября 2008, 14:18

Отличный торт!!!!!

maj4ik

10 ноября 2008, 21:51

какая красота!!! 555

svetik_semizvetik

16 ноября 2008, 01:00

Спасибо!

irusya.by

05 августа 2009, 19:25

Классный какой великаша!!!!5+