Салат- паштет для ленивых хозяек

Фото к рецепту: Салат- паштет для ленивых хозяек

Ингредиенты

  • печень куриная-0,7 кг
  • грибы опята-0,5 кг(в сыром виде)
  • морковь-4-5 шт
  • лук-3-4 шт.
  • яйца-3 шт.
  • масло растительное-100 гр.
  • масло сливочное-50гр.
  • майонез"Провансаль"-150гр.
  • соль,перец.

Способ приготовления

Находясь сегодня в поиске-чего бы приготовить,нашла в своей копилке салат,немного изменив выставляю на ваш суд,в оригинале не было фотони самого салата ни тем более пошаговых,а салатик и вправду очень вкусный.

Печень обжарить на растительном масле,измельчить.

Морковь натереть на крупной терке(я измельчала и печень и морковь на комбайне), обжарить на смеси сливочного и растительного масла до готовности,при этом,посолила, поперчила,добавила специи которые мне нравятся, в частности корень петрушки и майоран.

Лук порезать тонкими полукольцами , обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета,но не пережарить.

Яйца взбить вилкой,добавив щепотку соли, долить к взбитым яйцам немного воды и пожарить из этой смеси омлет опять же на смеси сливочного и растительного масла ). Еще не остывший омлет размять вилкойдо состояния кашицы.

Грибы, у меня были опята(предварительно отваренные до готовности в подсоленой воде )слегка обжарить и измельчить в том же комбайне или другим вам известным способом

Все смешиваем,добавляем майонез,совсем чуть-чуть для связки так сказать.В комментах к оригиналу рецепта были пожелания добавить маринованый огурчик,я не стала этого делать,у меня получился паштет для ленивых хозяек с грибами.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Может и лучше вариант с острыми огурчиками, но я придерживаюсь золотого правила-лучшее враг хорошего,мне понравился именно такой вариант.

5.04.6272877006546171.053
music

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: салат из печенки "Угадай"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.10.2008 00:46

Хулиганство какое-то !! Как не стыдно людям !! 5 конечно !

26.10.2008 00:48

Ну поскольку я человек ленивый то это как раз для меня, спасибо, Наташа, забираю, а единицами тут разбрасываться любят, не обращайте внимания! :)555

26.10.2008 00:49

Отлично! 5+++

26.10.2008 00:55

Да, так я еще не начинала,имею в виду-сразу "два",но лиха беда начало.Господа,товарищи или панове коломаны не утруждайте себя выставлением колов, своими оценками вы мне настроение не испортите,и готовить я от этого хуже не стану,поверьте.Польщена вашим вниманием.

26.10.2008 00:57

Вот кто-то старается ставит 1балл. Наверно уже весь палец в кровь стер ,ведь сидит на сайте с утра и не пропускает ни одного нового рецепта . Хочется надеятся что это ребенок, а не взрослый человек. Надо задуматься .

Oтличный pецепт 5!

мне тоже понравился,опят только нет 555

26.10.2008 01:07

Судя по количеству голосов и рейтингу - это не один человек старается.

Да, мне тоже кажется, что это либо один персонаж во многих лицах, либо у него есть мощная группа поддержки, потому что ему как-то уж очень круто удается влиять на результаты:( Да и оперативен он до безобразия:-((( Но не горюйте, должно же этому гаду(ам) надоесть это развлекалово когда-нибудь, выше нос!!! От меня пять!!!

очень люблю куриную печень,а с грибочками наверное очень вкусно :) +5

обожаю печень и паштеты...5!

26.10.2008 01:52

просто и вкусно! 5!

26.10.2008 01:53

От меня тоже 5!

Это для каких-то очччень активны ленивых хозяюшек!))) 5!

Паштет из куринных печенок делаю часто, но немножко иначе. Твой рецепт Наташа, очень хороший. 5+ :)

26.10.2008 02:25

остался паштет со вчерашней вечеринки, так что очень к месту 5

26.10.2008 02:15

Прекрасный паштет!555

26.10.2008 02:35

Паштетик вкусный! 5+

26.10.2008 03:36

отлично и красиво! 5

26.10.2008 05:50

ВКУСНО! 5!

26.10.2008 11:23

такой вкусный салатик.Мне очень понравился. 5+

27.10.2008 12:34

печеночка курина, морковка - я все это очень люблю.

23.02.2009 14:08

Сегодня буду его делать,думаю получится вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...