Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бургундская яблочная запеканка

Попробуйте восхитительную бургундскую яблочную запеканку с твёрдыми яблоками, сливочным маслом, мукой, яйцами и сахарной пудрой. Идеальный десерт!

Продукты

4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л. молока
щепотка соли

Пошаговый способ приготовления

Рецепт цитирую (фото и пирог мои:

"Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.

В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.

В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла.

Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут.

Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

92 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18785

Понравилось: 76

Автор: kalinka-malinka

Создан: 25 октября 2008, 17:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

galek - да, чуть пригорела, но у меня духовка такая. Я ж говорю у меня всё готовится в два раза быстрее Поэтому точно, сколько времени выпекать, я и не говорю А так очень вкусно, похоже немного на яблочный омлет - очень нежно и сочно! Спасибо всем.

fialka1

16 ноября 2008, 13:23

Вкусненько,попробовала испечь,всем советую! 55555

kalinka-malinka

22 февраля 2009, 00:50

Спасибо всем

katerinka.kz

07 марта 2009, 21:56

Быстро-классный рецепт!

milk

20 марта 2009, 01:50

вкуснотища!