Необычные эклеры

Фото к рецепту: Необычные эклеры

Домашняя

45 мин.

Не определен

6676

37

62

24 октября 2008, 18:03

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 гр. муки
  • соль 1 ч.л.
  • ___________________

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем эклеры.

Необходимо вскипятить 250 мл. воды.

Добавить масло, подождать пока оно растает полностью.

Затем добавить соль.

Эту массу довести до кипения.

И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.

Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.

Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.

Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Застелить противень бумагой для выпечки и уложить наше тесто ложкой на противень.

Выпекать минут 35-40.

Пока они пекутся, делаем начинку.

Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла.

Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.

Пока грудинка остывает режем огурец мелко.

Затем добавляем его в грудинку с луком.

Добавляем сырок. У меня был со вкусом лука и чеснока.

И добавляем майонез.

У меня был Calve с лесными грибами.

Все хорошо перемешиваем.

Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.

И сверху можно еще украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Необычные эклеры: шаг 1

Дополнительная информация

Любимый попробывал...сказал очень вкусно! Так что буду делать как закуску на праздники!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
24.10.2008 18:08
Ответить
не только необычные, но и вкусные)))). 5+. утащу))))
ib1965
24.10.2008 18:08
Ответить
Да,необычно!Очень интересно!Мне понравилось!от меня 555!!!
Nathalya
24.10.2008 18:09
Ответить
и мне нравится, 5
*илонка*
24.10.2008 18:08
Ответить
Спасибо! Конечно вкусно! Я еще хочу с другими начинками попробывать...тут место для фантазии есть ))) Ну вот и первый кол....(((( ну да ладно ))) не мне должно быть обидно..а должно быть стыдно тому кто поставил ))))
*илонка*
24.10.2008 18:10
Ответить
Всем спасибо! Думаю ВАМ понравиться!!!
irusya.by
24.10.2008 18:12
Ответить
за нас и за них не волнуйтесь)))))) вы давайте фантазируйте))) и мы вместе с вами!
fialka1
24.10.2008 18:22
Ответить
5 конечно!
tarelka
24.10.2008 18:22
Ответить
Ура!Получилось исправить на 5! Вкусно!555!
*илонка*
24.10.2008 18:24
Ответить
Спасибо большое!
lilija49
24.10.2008 18:32
Ответить
Хотя для меня ничего необычного в этих эклерах нет, давно приспособилась начинять их не только кремом, но потому, что знаю, что это вкусно ставлю 5+! :)
*илонка*
24.10.2008 18:33
Ответить
Спасибочки )))
mari2020
24.10.2008 18:39
Ответить
а еще вкусно грибами начинять.Ела такое в ресторане.5!
*илонка*
24.10.2008 18:41
Ответить
Да..я вот тоже про грибочки думала! Но они замороженные были...в следующий раз обязательно попробую!!!! Спасибо вам!!!
sigal
24.10.2008 18:50
Ответить
Делала эклеры с печеночным паштетом. А Вам конечно 5 за вкусноту и выдумку с начинкой.
ksyusha
24.10.2008 19:02
Ответить
Не встречала таких, наверняка вкусно!
*илонка*
24.10.2008 19:02
Ответить
Ой..спасибо всем большое!!!!!!
panama
24.10.2008 19:08
Ответить
мне нравятся "необычные" 5+!
варуник
24.10.2008 19:14
Ответить
Спасибо. Буду учиться печь эклеры! Не так то тут все просто... ПЯТЬ
galek
24.10.2008 19:18
Ответить
В первый раз у меня не получилось, сейчас набрала рецептов и советов и повторю вторую попытку. За красавчиков вам 5.
bart
24.10.2008 19:23
Ответить
Я давно подбираюсь к заварному тесту.Может с твоего рецепта и начну.Вкусно.5+
манюша
24.10.2008 19:42
Ответить
Я делаю нечто подобное. В качестве начинки использовала сырный салат в разных вариантах.Попробуем с Вашей начинкой! 5
олежка
24.10.2008 20:06
Ответить
Скусно!5
*илонка*
24.10.2008 20:18
Ответить
Любимый только что попробывал! Ему ну Очень-Очень понравилось!!! Так что попробуйте! думаю останетесь довольны! буду только рада!
*илонка*
24.10.2008 20:42
Ответить
Bart, я тоже думала что тесто будет сложновато делать....и как-то медлила с ним ))) Но мне было достаточно легко с ним работать! Мы сработались )))
*илонка*
24.10.2008 20:44
Ответить
Так что я думаю все получиться! Особенно у вас!!!
ната777
24.10.2008 20:47
Ответить
Да, есть место фантазии.5.Вкусно.
nir
24.10.2008 22:02
Ответить
Я,думал здесь эклеры со сгущёнкой!Обрадовался!А,здесь прекрасная закусочка!555
nir
24.10.2008 22:03
Ответить
Отлично!555
Nataliya Mashika
24.10.2008 22:08
Ответить
очень хорошая закусочка! :) +5
*илонка*
24.10.2008 22:12
Ответить
Спасибо )))
begi
24.10.2008 22:19
Ответить
Отличный рецепт! 5+++++!
малурияна1978
24.10.2008 22:20
Ответить
здорово 555
*илонка*
24.10.2008 22:43
Ответить
Всем спасибо! Я так рада что вам понравилось!!!!
sweta1
25.10.2008 00:51
Ответить
Вкусно!5!!!
cus-pus
27.01.2009 18:39
Ответить
555 555 555
barabolka
19.03.2009 02:30
Ответить
и я утащу... не могу по другому)) такая вкуснота!!! 5
*илонка*
19.03.2009 14:56
Ответить
Спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru