Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Необычные эклеры

Откройте мир необычных эклеров с копченой грудинкой, огурцом и плавленым сыром. Удивите гостей уникальным вкусом с нашей специальной начинкой!

Продукты

100 г сливочного масла
4 яйца
200 г муки
соль 1 ч.л.
___________________
копченая грудинка
огурец
лук
плавленый сыр
майонез

Пошаговый способ приготовления

Сначала делаем эклеры.

Необходимо вскипятить 250 мл. воды.

Добавить масло, подождать пока оно растает полностью.

Затем добавить соль.

Эту массу довести до кипения.

И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.

Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.

Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.

Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Застелить противень бумагой для выпечки и уложить наше тесто ложкой на противень.

Выпекать минут 35-40.

Пока они пекутся, делаем начинку.

Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла.

Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.

Пока грудинка остывает режем огурец мелко.

Затем добавляем его в грудинку с луком.

Добавляем сырок. У меня был со вкусом лука и чеснока.

И добавляем майонез.

У меня был Calve с лесными грибами.

Все хорошо перемешиваем.

Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.

И сверху можно еще украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7354

Понравилось: 62

Автор: *илонка*

Создан: 24 октября 2008, 18:03

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Любимый попробывал...сказал очень вкусно! Так что буду делать как закуску на праздники!

Спасибо! Конечно вкусно! Я еще хочу с другими начинками попробывать...тут место для фантазии есть ))) Ну вот и первый кол....(((( ну да ладно ))) не мне должно быть обидно..а должно быть стыдно тому кто поставил ))))

*илонка*

24 октября 2008, 18:10

Всем спасибо! Думаю ВАМ понравиться!!!

irusya.by

24 октября 2008, 18:12

за нас и за них не волнуйтесь)))))) вы давайте фантазируйте))) и мы вместе с вами!

fialka1

24 октября 2008, 18:22

5 конечно!

tarelka

24 октября 2008, 18:22

Ура!Получилось исправить на 5! Вкусно!555!

*илонка*

24 октября 2008, 18:24

Спасибо большое!

lilija49

24 октября 2008, 18:32

Хотя для меня ничего необычного в этих эклерах нет, давно приспособилась начинять их не только кремом, но потому, что знаю, что это вкусно ставлю 5+!

*илонка*

24 октября 2008, 18:33

Спасибочки )))

mari2020

24 октября 2008, 18:39

а еще вкусно грибами начинять.Ела такое в ресторане.5!

*илонка*

24 октября 2008, 18:41

Да..я вот тоже про грибочки думала! Но они замороженные были...в следующий раз обязательно попробую!!!! Спасибо вам!!!

sigal

24 октября 2008, 18:50

Делала эклеры с печеночным паштетом. А Вам конечно 5 за вкусноту и выдумку с начинкой.

ksyusha

24 октября 2008, 19:02

Не встречала таких, наверняка вкусно!

*илонка*

24 октября 2008, 19:02

Ой..спасибо всем большое!!!!!!

panama

24 октября 2008, 19:08

мне нравятся "необычные" 5+!

варуник

24 октября 2008, 19:14

Спасибо. Буду учиться печь эклеры! Не так то тут все просто... ПЯТЬ

galek

24 октября 2008, 19:18

В первый раз у меня не получилось, сейчас набрала рецептов и советов и повторю вторую попытку. За красавчиков вам 5.

bart

24 октября 2008, 19:23

Я давно подбираюсь к заварному тесту.Может с твоего рецепта и начну.Вкусно.5+

манюша

24 октября 2008, 19:42

Я делаю нечто подобное. В качестве начинки использовала сырный салат в разных вариантах.Попробуем с Вашей начинкой! 5

олежка

24 октября 2008, 20:06

Скусно!5

*илонка*

24 октября 2008, 20:18

Любимый только что попробывал! Ему ну Очень-Очень понравилось!!! Так что попробуйте! думаю останетесь довольны! буду только рада!

*илонка*

24 октября 2008, 20:42

Bart, я тоже думала что тесто будет сложновато делать....и как-то медлила с ним ))) Но мне было достаточно легко с ним работать! Мы сработались )))

*илонка*

24 октября 2008, 20:44

Так что я думаю все получиться! Особенно у вас!!!

ната777

24 октября 2008, 20:47

Да, есть место фантазии.5.Вкусно.

nir

24 октября 2008, 22:02

Я,думал здесь эклеры со сгущёнкой!Обрадовался!А,здесь прекрасная закусочка!555

nir

24 октября 2008, 22:03

Отлично!555

Nataliya Mashika

24 октября 2008, 22:08

очень хорошая закусочка! +5

*илонка*

24 октября 2008, 22:12

Спасибо )))

begi

24 октября 2008, 22:19

Отличный рецепт! 5+++++!

малурияна1978

24 октября 2008, 22:20

здорово 555

*илонка*

24 октября 2008, 22:43

Всем спасибо! Я так рада что вам понравилось!!!!

sweta1

25 октября 2008, 00:51

Вкусно!5!!!

cus-pus

27 января 2009, 18:39

555 555 555

barabolka

19 марта 2009, 02:30

и я утащу... не могу по другому)) такая вкуснота!!! 5

*илонка*

19 марта 2009, 14:56

Спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 812

Необычные эклеры

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход