Необычные эклеры

Фото к рецепту: Необычные эклеры

Ингредиенты

  • 100 грамм сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 грамм муки
  • соль 1 чайная ложка
  • ___________________
  • копченая грудинка
  • огурец
  • лук
  • плавленый сыр
  • майонез

Способ приготовления

Сначала делаем эклеры.

Необходимо вскипятить 250 мл. воды.

Добавить масло, подождать пока оно растает полностью.

Затем добавить соль.

Эту массу довести до кипения.

И в кипящую воду добавить муку, хорошенько перемешать. И немного еще проварить.

Затем тесто снять с огня и дать ему остыть.

Когда тесто остыло, добавить по одному яйцу.

Т.е. сначала добавили одно яйцо - хорошенько растерли. Затем второе - опять растерли. И так все яйца.

Духовку нагреть до 180 градусов.

Застелить противень бумагой для выпечки и уложить наше тесто ложкой на противень.

Выпекать минут 35-40.

Пока они пекутся, делаем начинку.

Лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве масла.

Затем добавляем грудинку. И минуты 4 еще обжариваем.

Пока грудинка остывает режем огурец мелко.

Затем добавляем его в грудинку с луком.

Добавляем сырок. У меня был со вкусом лука и чеснока.

И добавляем майонез.

У меня был Calve с лесными грибами.

Все хорошо перемешиваем.

Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.

И сверху можно еще украсить по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Любимый попробывал...сказал очень вкусно! Так что буду делать как закуску на праздники!

5.04.6445719819385581.063
*илонка*

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

не только необычные, но и вкусные)))). 5+. утащу))))

24.10.2008 18:08

Да,необычно!Очень интересно!Мне понравилось!от меня 555!!!

24.10.2008 18:09

и мне нравится, 5

Спасибо! Конечно вкусно! Я еще хочу с другими начинками попробывать...тут место для фантазии есть ))) Ну вот и первый кол....(((( ну да ладно ))) не мне должно быть обидно..а должно быть стыдно тому кто поставил ))))

Всем спасибо! Думаю ВАМ понравиться!!!

за нас и за них не волнуйтесь)))))) вы давайте фантазируйте))) и мы вместе с вами!

24.10.2008 18:22

5 конечно!

24.10.2008 18:22

Ура!Получилось исправить на 5! Вкусно!555!

Спасибо большое!

24.10.2008 18:32

Хотя для меня ничего необычного в этих эклерах нет, давно приспособилась начинять их не только кремом, но потому, что знаю, что это вкусно ставлю 5+! :)

Спасибочки )))

24.10.2008 18:39

а еще вкусно грибами начинять.Ела такое в ресторане.5!

Да..я вот тоже про грибочки думала! Но они замороженные были...в следующий раз обязательно попробую!!!! Спасибо вам!!!

24.10.2008 18:50

Делала эклеры с печеночным паштетом. А Вам конечно 5 за вкусноту и выдумку с начинкой.

24.10.2008 19:02

Не встречала таких, наверняка вкусно!

Ой..спасибо всем большое!!!!!!

24.10.2008 19:08

мне нравятся "необычные" 5+!

Спасибо. Буду учиться печь эклеры! Не так то тут все просто... ПЯТЬ

24.10.2008 19:18

В первый раз у меня не получилось, сейчас набрала рецептов и советов и повторю вторую попытку. За красавчиков вам 5.

24.10.2008 19:23

Я давно подбираюсь к заварному тесту.Может с твоего рецепта и начну.Вкусно.5+

Я делаю нечто подобное. В качестве начинки использовала сырный салат в разных вариантах.Попробуем с Вашей начинкой! 5

Скусно!5

Любимый только что попробывал! Ему ну Очень-Очень понравилось!!! Так что попробуйте! думаю останетесь довольны! буду только рада!

Bart, я тоже думала что тесто будет сложновато делать....и как-то медлила с ним ))) Но мне было достаточно легко с ним работать! Мы сработались )))

Так что я думаю все получиться! Особенно у вас!!!

Да, есть место фантазии.5.Вкусно.

24.10.2008 22:02

Я,думал здесь эклеры со сгущёнкой!Обрадовался!А,здесь прекрасная закусочка!555

24.10.2008 22:03

Отлично!555

очень хорошая закусочка! :) +5

Спасибо )))

24.10.2008 22:19

Отличный рецепт! 5+++++!

здорово 555

Всем спасибо! Я так рада что вам понравилось!!!!

25.10.2008 00:51

Вкусно!5!!!

27.01.2009 18:39

555 555 555

и я утащу... не могу по другому)) такая вкуснота!!! 5

Спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...