Шницель "конец диетам"
Попробуйте шницель "конец диетам" с окороком! Добавьте картофель, лук, помидоры и сочный соус из сметаны, майонеза, чеснока и специй. Вкусно!

Ингредиенты
- шницель из окорока - 6 шт
- кефир - пол ст.
- специи для мяса -
- чеснок - много!:)
- картофель - 5-6 шт
- лук репка - 1 большая головка
- помидоры - 2 шт
- для соуса:
- сметана - 3 чайных ложки
- майонез - 3 чайных ложки
- приправы -
- сушеная зелень
- чеснок - 1 зубчик
- грибы маринованные - 6 шт. (у меня маслята)
Пошаговый рецепт приготовления
Мяско (у меня задняя часть) моем,нарезаем порционно (куски толщиной около 1 см) и маринуем в смеси кефира,чеснока и приправ.Можно мясо слегка отбить.Оставляем на ночь.
На противень стелим фольгу,выкладываем нарезанный кружками картофель (толщина прим.1 см),затем нарезанный кольцами лук, потом мясо,заливаем маринадом,сверху украшаем помидорами.
Укрываем мясо фольгой и в духовку на сильный огонь минут на 40-50.Затем снимаем фольгу и подрумяниваем в течении 10 минут.
Готовим соус:смешиваем все ингридиенты,давим чесночок,грибочки мельчим.Хорошо бы добавить свежую зелень,у меня закончилась,обошлась сухим укропом.
Все выкладываем на тарелку.Приятного аппетита!:)
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Наверное здесь много таких рецептов,но все-таки захотелось поделиться своим вариантомМясо с картошкой - классика жанра
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет энергии и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) по вашим продуктам. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и размеров порций.
1. Шницель из окорка (6 шт.)
Средний вес одного шт. примерно 100 г.
Калории: около 200 ккал на 100 г.
Итого: 6 × 100 г = 600 г → примерно 1200 ккал
БЖУ на 100 г: белки — 20 г, жиры — 8 г, углеводы — 15 г.
Общие: белки ~120 г, жиры ~48 г, углеводы ~90 г
2. Кефир (½ стакана ≈ 125 мл)
Средняя калорийность: около 45 ккал.
БЖУ: белки — 3 г, жиры — 1.5 г, углеводы — 4 г.
3. Специи
Практически не добавляют калорий и БЖУ.
4. Чеснок (много!)
Пусть чуть больше 1 зубчика = 3 г.
Калории примерно 5 ккал, белки — 0.2 г, жиры — 0 г, углеводы — 1 г.
5. Картофель (5-6 шт.)
Средний вес картофелины — 150 г.
Итого: 6 × 150 г = 900 г.
Калории: около 77 ккал на 100 г → примерно 693 ккал
БЖУ: белки — 2 г, жиры — 0.1 г, углеводы — 17 г на 100 г.
Общая: белки ~18 г, жиры ~1 г, углеводы ~153 г
6. Лук репка (1 большая головка)
1 большая — около 150 г.
Калории: примерно 40 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 0 г, углеводы — 9 г.
7. Помидоры (2 шт.)
Средний помидор — 100 г.
Калории: около 20-30 ккал на 100 г.
Общая: 2 × 100 г = 200 г → примерно 50 ккал
БЖУ: белки — 1 г, жиры — 0.2 г, углеводы — 4 г.
8. Соус:
Сметана (3 ч.л., примерно 15 г)
Калории: около 90 ккал на 100 г,
Итого: 13.5 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 8 г, углеводы — 1 г.
Майонез (3 ч.л., примерно 15 г)
Калории: около 680 ккал на 100 г,
Итого: 102 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 7 г, углеводы — 1 г.
Зелень, чеснок, грибы — добавляют минимальные калории и БЖУ.
Маслята (6 шт.)
Маслята — примерно 10 ккал на 6 шт., БЖУ — минимально.
Итоговые значения:
Параметр | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|
Общие продукты | примерно 2150 ккал | 160 г | 58 г | 262 г |
Распределение по приему пищи (примерно):
- Шницель из окорока: основная часть белков и жиров.
- Картофель и лук — углеводы, немного белков.
- Помидоры, зелень, чеснок — витамины и пряности.
- Соус — добавочный калорийный компонент.
Если нужно точнее — укажите размеры порций, и я могу скорректировать расчет.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


