Шницель "конец диетам"

Попробуйте шницель "конец диетам" с окороком! Добавьте картофель, лук, помидоры и сочный соус из сметаны, майонеза, чеснока и специй. Вкусно!

Фото к рецепту: Шницель "конец диетам"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 100.0 г,

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мяско (у меня задняя часть) моем,нарезаем порционно (куски толщиной около 1 см) и маринуем в смеси кефира,чеснока и приправ.Можно мясо слегка отбить.Оставляем на ночь.

На противень стелим фольгу,выкладываем нарезанный кружками картофель (толщина прим.1 см),затем нарезанный кольцами лук, потом мясо,заливаем маринадом,сверху украшаем помидорами.

Укрываем мясо фольгой и в духовку на сильный огонь минут на 40-50.Затем снимаем фольгу и подрумяниваем в течении 10 минут.

Готовим соус:смешиваем все ингридиенты,давим чесночок,грибочки мельчим.Хорошо бы добавить свежую зелень,у меня закончилась,обошлась сухим укропом.

Все выкладываем на тарелку.Приятного аппетита!:)

Пошаговые фото рецепта

Шницель "конец диетам": шаг 1
Шницель "конец диетам": шаг 2
Шницель "конец диетам": шаг 3
Шницель "конец диетам": шаг 4
Шницель "конец диетам": шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Наверное здесь много таких рецептов,но все-таки захотелось поделиться своим вариантом:)Мясо с картошкой - классика жанра:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет энергии и состава БЖУ (белки, жиры, углеводы) по вашим продуктам. Учтите, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и размеров порций.


1. Шницель из окорка (6 шт.)
Средний вес одного шт. примерно 100 г.
Калории: около 200 ккал на 100 г.
Итого: 6 × 100 г = 600 г → примерно 1200 ккал
БЖУ на 100 г: белки — 20 г, жиры — 8 г, углеводы — 15 г.
Общие: белки ~120 г, жиры ~48 г, углеводы ~90 г


2. Кефир (½ стакана ≈ 125 мл)
Средняя калорийность: около 45 ккал.
БЖУ: белки — 3 г, жиры — 1.5 г, углеводы — 4 г.


3. Специи
Практически не добавляют калорий и БЖУ.


4. Чеснок (много!)
Пусть чуть больше 1 зубчика = 3 г.
Калории примерно 5 ккал, белки — 0.2 г, жиры — 0 г, углеводы — 1 г.


5. Картофель (5-6 шт.)
Средний вес картофелины — 150 г.
Итого: 6 × 150 г = 900 г.
Калории: около 77 ккал на 100 г → примерно 693 ккал
БЖУ: белки — 2 г, жиры — 0.1 г, углеводы — 17 г на 100 г.
Общая: белки ~18 г, жиры ~1 г, углеводы ~153 г


6. Лук репка (1 большая головка)
1 большая — около 150 г.
Калории: примерно 40 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 0 г, углеводы — 9 г.


7. Помидоры (2 шт.)
Средний помидор — 100 г.
Калории: около 20-30 ккал на 100 г.
Общая: 2 × 100 г = 200 г → примерно 50 ккал
БЖУ: белки — 1 г, жиры — 0.2 г, углеводы — 4 г.


8. Соус:

Сметана (3 ч.л., примерно 15 г)
Калории: около 90 ккал на 100 г,
Итого: 13.5 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 8 г, углеводы — 1 г.

Майонез (3 ч.л., примерно 15 г)
Калории: около 680 ккал на 100 г,
Итого: 102 ккал, БЖУ: белки — 1 г, жиры — 7 г, углеводы — 1 г.

Зелень, чеснок, грибы — добавляют минимальные калории и БЖУ.

Маслята (6 шт.)
Маслята — примерно 10 ккал на 6 шт., БЖУ — минимально.


Итоговые значения:

ПараметрКалории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Общие продуктыпримерно 2150 ккал160 г58 г262 г

Распределение по приему пищи (примерно):

  • Шницель из окорока: основная часть белков и жиров.
  • Картофель и лук — углеводы, немного белков.
  • Помидоры, зелень, чеснок — витамины и пряности.
  • Соус — добавочный калорийный компонент.

Если нужно точнее — укажите размеры порций, и я могу скорректировать расчет.

Приятного аппетита!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ульяшка
24.10.2008 16:09
Ответить
вот уже и кол влепили:)Наверное это от тех,кто на диете:)
fialka1
24.10.2008 16:18
Ответить
Вкусно,5+,хоть я и на диете!:)
сано
24.10.2008 16:20
Ответить
кто то специально портит оценки!а я 555.
варуник
24.10.2008 16:25
Ответить
Люблю такой соус!ПЯТЬ
irusya.by
24.10.2008 16:29
Ответить
да какие диеты)))))) Побольше-побольше таких вкуснятин. было бы хорошо, если бы я поправлялась от таких рецептов. БЕСПОЛЕЗНО!!!! 5+
irusya.by
24.10.2008 16:33
Ответить
для меня грибочков и мяса побольше)))) Рецепт мне понравился очень. Простой в том смысле, что для меня не трудно)))))
luba5
24.10.2008 17:25
Ответить
Пятёрочка!:)
panama
24.10.2008 18:57
Ответить
BKYYYYCHO 5!
манюша
24.10.2008 19:47
Ответить
5+)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru