Суп-пюре "молочная креветка"

Ингредиенты

  • - 600 гр. -креветки в/м
  • - 1,3 литра-молоко
  • - 200 гр. -масло сливочное
  • - 250 гр. (2 шт. )-лук
  • - 1000 гр. -картофель (рассыпчатый)
  • - 2 шт. -яйцо куриное
  • - соль
  • - перец

Пошаговый рецепт приготовления

- креветки разморозить в соляном растворе 10минут(1л.воды камнатной температуры + 2 ст.дожки соли)

- очистить ,размельчить в блендере ,поместить в 300мл.кипящего молока и довести до кипения

- мелко порезать лук ,протушить в 100гр.сливочного масла + соль + перец

- отварить в подсоленной воде картофель до готовности ,измельчить, залить 1литром горячего молока +яйца +100гр. сливочного масла

- выложить на тарелки картофель + лук +креветки

- Готово.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 1Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 2Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 3Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 4Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 5Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 6Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 7Суп-пюре "молочная креветка": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
22.10.2008 05:09
Ответить
должно быть вкусно !! 5
cfddbyj
22.10.2008 05:12
Ответить
вкусно ? очень вкусно! за внимание и оценку - спасибо.
Nathalya
22.10.2008 05:22
Ответить
это очень необычное для меня блюдо... но креветки (обожаю!) сварены в молоке, основа - на молоке: это так нежно и вкусно! Рада, что дождалась рецепт.
begi
22.10.2008 05:28
Ответить
Действительно, вкусно! 5+++++!
Ответить
Нарядно, вкусно, красиво!
xara
22.10.2008 14:10
Ответить
Интересный супчик.
strelec148
22.10.2008 14:18
Ответить
вкусно! забираю в группу "суп-пюре..." 5!
panama
22.10.2008 14:29
Ответить
Super супчик 5!
vega
23.11.2008 21:39
Ответить
5+ конечно. Отличный супец. Без сомнений.
mya180
02.04.2009 14:56
Ответить
Попробую.На вид красиво.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели