Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные шарики с картошкой

Приготовьте мясные шарики с картошкой: говяже-свиной фарш, яйцо, белый хлеб, молоко, картофель, специи. Украсьте помидорами сливы для яркости!

Продукты

фарш говяже-свиной примерно 300-350 г
яйцо 1 шт
белый хлеб 2 кусочка
молоко 100 г
картофель 2 шт.
соль
перец молотый
для украшения:помидоры 1 шт. сливы желтые и темные по 3-4 шт.

Пошаговый способ приготовления

Накрутить фарш в мясорубке из говядины и свинины,добавить яйцо,замоченный в молоке белый хлеб,соль,перец,все перемешать.

Картофель сырой почистить,нарезать длинной соломкой,как для картофеля-фри.

Добавить картофель в фарш,хорошо перемешать,сформировать котлетки и обжарить в масле,затем потушить под крышкой до готовности.

Вкусно покушать такие котлетки с разноцветными сливами(желтые и фиолетовые) и с помидорами.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6980

Понравилось: 47

Автор: ib1965

Создан: 20 октября 2008, 16:30

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Рецепт редактировала - указала колличество.А вообще я очень часто делаю на глаз и получается вкусно.Любая хозяйка,которая готовит уже интуитивно чувствует сколько чего надо положить,если рецепт не сложный.

luba5

20 октября 2008, 17:07

Вкусно!555!

elitna

20 октября 2008, 17:11

я тож редко делаю строго по рецепту,ну уж если это только строго необходимо! Всегда на глаз ,интуитивно! Молодец! Вкусно!

варуник

20 октября 2008, 17:26

И я глазастая! ПЯТЬ

гетьмановна

20 октября 2008, 18:08

Попробую шарики скатать.Ставлю 5.