Ризото с овощами и сыром

Фото к рецепту: Ризото с овощами и сыром
Домашняя30 мин.4Не определен
22520424

Ингредиенты

  • 300 гр. пропареного риса,
  • 1 репчатый лук,
  • 2 ч.л. олии,
  • 1 ст.сухого белого вина,
  • 2 ст.овощного бульона,
  • 2 баклажана,
  • 200 гр. зелёного горошка,
  • 4 ст.л. тёртого твёрдого сыра,
  • соль,чёрный перец меленый

Пошаговый рецепт приготовления

1.Репчатый лук порезать,спасеровать в розогретой олии.

2.Рис промыть в холодной воде,добавить в цибулю и жарить до прозрачного вида,постояно мешая.

3.Добавить вино,1 ст. бульона,соль,перец.

4.Понемногу подливать бульон(2 ст)

5.Тушить на слабом огне 30-40 мин.Пока рис не впитает всю воду.

6.Баклажаны почистить ,порезать,посолить и залить водой на 5 мин.Пожарить

7.За 10 мин до конца варки добавить горошек и баклажаны.

8.Готовое розито перемешать с сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризото с овощами и сыром: фото шаг 1
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 2
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 3
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 4
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 5
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 6
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 7
Ризото с овощами и сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я украсила базиликом:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yannochka

За что 3? +5!

мама макса

Хороший гарнирчик! 5!

Nataliya Mashika

как по мне-отличный гарнир! +5 :)

elesha4
20.10.2008 18:58

взяла!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты