Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста по корейски по рецепту natakrapiva

Капуста по-корейски с морковью, свеклой и чесноком — идеальный рецепт! Для маринада: литр воды, соль, сахар, уксус и специи. Попробуйте!

Продукты

капуста
морковь
свекла
чеснок
для маринада:
1 литр воды
2 ст.л. соли
0,5 ст. сахара
0,5 ст. подсол.масла
50 мл уксуса
2 лаврушки
5 горошин чер.перца

Пошаговый способ приготовления

капусту беру столько сколько есть в холод, обычно это четверть, режу так чтобы получились квадратики 2*2, морковь соломкой, свеклы немного 2-3 колечка тоже соломкой,чеснок 1-2 зубчика-соломкой. все перемешали.делаем маринад: все (кроие уксуса)кипятить 5-10 минут и залить овощи маринадом и уксусом. у меня с вечера стоит на столе, а утром убрала в холодильник. все вечером можно есть. естественно сахар, соль и уксус можно подобрать по вкусу, я беру чуть больше сахара чем полстакана. приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

228 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7015

Понравилось: 228

Автор: natakrapiva

Создан: 18 октября 2008, 20:59

Каталоги: Другие салаты Салаты

Запекаю сегодня кусище мяса в духовке и так мне захотелось такого салатика к нему.....Пойду куплю нечто похожее на базарчике! Только потому что надо СРОЧНО! А потом сделаю по вашему рецепту!

гетьмановна

18 октября 2008, 21:25

5 Вкусняшка!

sawa65

18 октября 2008, 21:37

Вкусно!555

tatianowna

18 октября 2008, 21:45

Замечательно, 5+! А скольки %- й уксус в вашем варианте?

luba5

18 октября 2008, 22:14

Вкусно!555!