Гнёзда с кремом закусочные

Фото к рецепту: Гнёзда с  кремом закусочные

Домашняя

Не определен

5292

25

65

18 октября 2008, 16:19

Ингредиенты

  • белки
  • капля лимонного сока
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбиваем с лимонным соком и щепоткой соли до состояния, чтобы не вываливались из перевёрнутой миски;

Отсаживаем белки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сначала делаем кружки, потом делаем ободок и поднимаемся вверх, организуя "стеночки";

Выпекаем в духовке, разогретой примерно до 90-100 градусов минут 20-30 - зависит от духовки;

Вынимаем, остужаем, заполняем кремом (в моём случае смесь плавленого сыра и копчёной икры мойвы);

Кушаем.

Пошаговые фото рецепта

Гнёзда с  кремом закусочные: фото шаг 1Гнёзда с  кремом закусочные: фото шаг 2Гнёзда с  кремом закусочные: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт навеян шикарным десертом Виктории (toria). Нам понравилось. Количество не писала сознательно. Чем больше белков - тем больше изделий. Из двух белков вышло семь маленьких гнёздышек

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
18.10.2008 16:23
Ответить
Хороши! 5!
mimi
18.10.2008 16:26
Ответить
Катюш,это типа безе спикантным кремом?Никогда не встречала не сладких меренг....прикольно! И как оно на вкус?? Понравилось?
cathrene
18.10.2008 16:33
Ответить
Вот я и подумала, почему безе не может быть несладким. Ты знаешь, я бы сказала непосредственно у них вкус нейтральный. Вкус даёт начинка. Они совсем невесомые. Выглядят неплохо. Чтобы были хрустящими, надо хорошо знать свою духовку. Я в процессе приготовления открывала-закрывала несколько раз - щупала. Не осели. Попробуй. Делать нечего. Мои смели под пиво быстренько
mimi
18.10.2008 16:33
Ответить
Я попробую...мой безешки не любит (чего бы он вообще понимал :)) ,но я попробую обязательно.
марияn
18.10.2008 16:47
Ответить
Какие они симпатичные!замечательная закуска!!!
варуник
18.10.2008 17:07
Ответить
Идея!ПЯТЬ
ната777
18.10.2008 17:17
Ответить
Отличная идея.5.
toria
18.10.2008 17:28
Ответить
Шикарная идея! От меня заслуженная 5!
luba5
18.10.2008 17:36
Ответить
И за что трояк влепили!!!!!!:( Очень интересно придумано!555!;)
ats2230 309 05
18.10.2008 18:18
Ответить
Катюш!Умница,с начинками можно фантазировать5
begi
18.10.2008 18:33
Ответить
Отличная идея! За рецепт только 5+++++++!
mar33_33
18.10.2008 18:37
Ответить
Хотела пропустить мимо этот рецепт, но увидела... сахара-то нет. Интересно получилось! 5!!! А когда немного постоят, вкус каким становится? Хрустящесть остается?
nir
18.10.2008 18:39
Ответить
Катюш!,почему тебя так не любят..Твёрдая пятёрка,от меня:)!
cathrene
18.10.2008 18:44
Ответить
mar33_33 - не знаю. Честно. У нас не стояли. Почему это не любят. Не любили бы - не заходили ;). Чем ниже оценка - тем больше людей (незарегистрированных) посмотрят рецепт. Тут ведь с какой стороны посмотреть, правда?
sweta1
18.10.2008 18:46
Ответить
Отличнo!!!
passion1963
18.10.2008 19:28
Ответить
Mне очень понравилось, тоже попробую!!! 5!!!
манюша
18.10.2008 19:42
Ответить
Оригинальный рецепт! 5
ледитаня
18.10.2008 19:51
Ответить
К сожалению мой голос не повлиял на оценку,но не это самое главное,хотя понимаю-обидно.Очень оригинально и аппетитно-555+++!
cathrene
18.10.2008 19:52
Ответить
ледитаня! Вообще не обидно. Если бы те, кто ставит, знали бы насколько необидно, даже не напрягались бы! Всем спасибо!
maj4ik
19.10.2008 03:46
Ответить
Отличная идея!!!!! 5
лёльчик
30.11.2008 20:54
Ответить
Какая вкуснятина. 555 Я такие ела с кремом из красной рыбы,лет 5 назад в кафе.
Ответить
Забираю, на праздник приготовлю! Спасибо!
stilnaya5
21.01.2009 13:41
Ответить
объеденье!!!!!!!!!
santari-s
21.01.2009 14:50
Ответить
Как интересно! 5+
sheff000
27.02.2009 19:28
Ответить
Очень вкусно 55555+++++++ спасибо.!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели