Салат с курицей, шампиньонами и т. д.

Фото к рецепту: Салат с курицей, шампиньонами и т. д.

Ингредиенты

  • Филе курицы (у меня с окорочков, но можно любое) - 400 г., картофель - 5 шт. средних, стебель сельдерея - 4-5 шт., сыр (любой по-желанию) - 10-150 г., шампиньоны - примерно 10 шт., огурцы свежие - 2-3 шт, соус (у меня был сметанный с грибами, но я думаю, что неплохо пойдет сметанка пополам с майонезом) - 1 уп., соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Итак: отвариваем картофель в мундире (по моему опыту лучше всего получается в пароварке: он не разваривается и не разваливается, что очень замечательно для салатов: режется очень аккуратными кубиками или как Вам надо). Сельдерей режем кубиками, огурчики и сыр - соломкой. Куриное филе режем желательно тоже соломкой (ну это как получится, у меня, например соломкой получилось не все)). Теперь слегка обжариваем мясо, где-то 3-5 минут, чтобы осталось максимально сочное, после чего его солим, перчим и оставляем остывать. Обжариваем порезанные ломтиками грибы (да, все что обжариваем, лучше это делать в минимальном количестве масла, ну вкусней так, да и полезней). Их тоже остужаем. Картофель очищаем и режем соломкой (желательно, но не всегда получается))). Все это дело смешиваем, по вкусу соли, перца и соуса. Как же это вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5886104031450151.036
e-art

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Оооо я превая. Не дам испортить оценку коломанам !!! Обожаю такой салатик!!!! 555555555

Классный салатик!!! Только 5+++

18.10.2008 03:49

Вкусно! Мне "и т.д." побольше положи :) 5+

18.10.2008 03:52

Очень вкусно! 5+++++

18.10.2008 03:53

и я люблю такой салатик--5+

18.10.2008 03:57

ммм... очень вкусно!!!! 5

18.10.2008 04:01

И мне понравился салат 5+!!!

18.10.2008 04:05

А что до сих пор коломаны буйствуют? Давно не была, не в курсе всех событий.

Хороший салатик! 5++++

очень свежо! вкусный салатик, мне нравится :)

18.10.2008 04:32

Пятёрочка!

18.10.2008 12:54

вкусненько! и с моим любимым сельдереем!!!! 555

Такой беленький!5!

18.10.2008 16:55

Вкусный салатик! 5+

18.10.2008 18:49

спасибо, очень вкусно!5!

Вкусняшка 5++

08.01.2009 01:37

Здорово! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...