Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с курицей шампиньонами и т д

Попробуйте наш вкусный салат с курицей, шампиньонами, картофелем, свежими огурцами и сыром. Легкий соус, соль и перец добавят в него нотку изысканности!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Итак: отвариваем картофель в мундире (по моему опыту лучше всего получается в пароварке: он не разваривается и не разваливается, что очень замечательно для салатов: режется очень аккуратными кубиками или как Вам надо). Сельдерей режем кубиками, огурчики и сыр - соломкой. Куриное филе режем желательно тоже соломкой (ну это как получится, у меня, например соломкой получилось не все. Теперь слегка обжариваем мясо, где-то 3-5 минут, чтобы осталось максимально сочное, после чего его солим, перчим и оставляем остывать. Обжариваем порезанные ломтиками грибы (да, все что обжариваем, лучше это делать в минимальном количестве масла, ну вкусней так, да и полезней). Их тоже остужаем. Картофель очищаем и режем соломкой (желательно, но не всегда получается. Все это дело смешиваем, по вкусу соли, перца и соуса. Как же это вкусно!