Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива

Насладитесь аппетайзером "пицца студенческая" — источником позитива! Легкая, быстрая и экономичная закуска с варёнокопчёной колбасой, свежими овощами и сыром.

Фото к рецепту: Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 805.0 ккал
Белки: 75.0 г
Жиры: 63.0 г
Углеводы: 14.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Выискивая в рунете что-нибудь повеселее и попрактичнее, наткнулся на этот рецепт и без труда воспроизвёл его на ужин.

Обмерянный кусок слоёного теста разрезать на противне, покрытом бумагой для запекания, на 4 части и каждую продавить подходящим стаканом примерно наполовину. Неплохо слегка смазать его края растительным маслом, чтобы не прилипал к тесту.

Выставить духовку на 200С.

Уложить на получившиеся кружки срезы лука репчатого свежего, колбасы с ноу-хау, перца болгарского, помидора, добавить майонез и щедро посыпать крупно потёртым сыром, я предпочитаю копчёный.

Поместить все эти дела в духовку и довести до готовности, наблюдая, не сгорел ли сыр и хорошо ли подошла и зарумянилась пицца (здесь, до этого и далее слово "пицца" приказываю считать ироническим - прим. цензора).

Вынув при первом признаке готовности, щедро посыпать резаной зеленью и подать на стол другим студентам с криками "Оба-на!", "Как мы их сделали?" и "Да возьми ты штопор, козёл!".

Пошаговые фото рецепта

Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 1
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 2
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 3
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 4
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 5
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 6
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 7
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Посвящается футбольному матчу Россия-Финляндия 15 октября 2008 года, в которой сборная Финляндии забила (фактически) 3 гола и проиграла со счётом 0:3. Ну, просто студенты... Как писал незабвенный Эдуард Багрицкий в поэме "Дума про Опанаса" - "Здравствуйте, товарищ Коган, пожалуйте бриться!" Кушать подано, друзья, подходите к столу, рад вас видеть! Примечание переводчика: ноу-хау - чтобы колбаса не выгнулась и не вздыбилась при запекании в духовке, её пластики надо слегка надрезать в радиальных направлениях в двух местах каждый. Особенно актуально для толстого пласта Докторской колбасы. Примечание автора: по ненавязчивому предложению Ланы - а Лана плохого не предложит - в итоге назвал блюдо "Аппетайзер". Здесь http://www.manzaro.co.uk/bonlife/?lang=ru&pageId=5 нашёл вот такое определение этого ласкающего ухо, нового для меня и столь профессионально звучащего термина : * аппетайзер - это любое возбуждающее аппетит блюдо. Им может быть кусочек селедки, салат, небольшое кол-во спиртного и так далее. В отличие от закуски, которой закусывают спиртное, аппетайзер предваряет основное блюдо. Приятного аппетита!

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем приблизительный КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего списка продуктов. Объем и конкретные показатели могут немного отличаться в зависимости от точных порций и марки продуктов, но я постараюсь сделать максимально точный расчет по стандартным значениям.

Ингредиенты и их ориентировочные показатели:

1. Тесто слоёное покупное (лист 20х20 см, 30 г)

  • Калории: 100 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 8 г

2. Лук репчатый (около ¼ головки, примерно 25 г)

  • Калории: 10 ккал
  • Белки: 0,2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

3. Колбаса варёнокопчёная (8 пластин или 4 пластика "Докторская")

  • Одно пластико (примерно 20 г):
    • Калории: 55 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 1 г
  • Для 8 пластинок (примерно 160 г):
    • Калории: 440 ккал
    • Белки: 64 г
    • Жиры: 16 г
    • Углеводы: 4 г

Либо для 4 пластиков (80 г): - Калории: 220 ккал - Белки: 32 г - Жиры: 8 г - Углеводы: 2 г

Я буду считать за 8 пластинок (более насыщенно).

4. Перец болгарский свежий (4 среза, примерно 40 г)

  • Калории: 12 ккал
  • Белки: 0,4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 3 г

5. Помидор свежий, 4 шайбы (примерно 50 г)

  • Калории: 9 ккал
  • Белки: 0,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

6. Майонез (1 столовая ложка, примерно 15 г)

  • Калории: 100 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 0,5 г

7. Тёртый сыр (примерно 30 г, больше чем обычно)

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 7 г
  • Жиры: 10 г
  • Углеводы: 1 г

8. Зелень (петрушка, укроп, примерно 10 г)

  • Калории: 4 ккал
  • Белки: 0,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

Итоговые показатели:

ИнгредиентКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Тесто слоёное (30 г)100278
Лук репчатый (25 г)100,202
Колбаса варёнокопчёная (8 пластин, 160 г)44064164
Перец болгарский (40 г)120,403
Помидор (50 г)90,302
Майонез (15 г)1001100,5
Тёртый сыр (30 г)1207101
Зелень (10 г)40,301
ИТОГО80575.46314.5

Итоговые значения на всю порцию:

  • Калории: около 805 ккал
  • Белки: около 75 г
  • Жиры: около 63 г
  • Углеводы: около 14.5 г

Это примерная оценка. Для более точных расчетов нужно учитывать конкретные бренды и размеры порций. Если хотите, я могу помочь пересчитать под меньшую или большую порцию!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

vega
17.10.2008 03:03
Ответить
5+ Юра, совершенству нет предела:) Одобрямс.
panama
17.10.2008 03:04
Ответить
Отличная пицца-закуcочка!!! 5! Беру себе на заметку.
maj4ik
17.10.2008 03:07
Ответить
Юр, очень понравилось! просто, но оригинально! 555!
blondia
17.10.2008 03:13
Ответить
... и сново "здравствуйте"... :)))))
dushka71
17.10.2008 03:16
Ответить
Хочется съесть даже в сыром виде! А потому что красиво и аппетитно. А как вкусно пахнет!!!555.
inesska
17.10.2008 03:22
Ответить
красиво получилось! лучше чем у меня :))
passion1963
17.10.2008 03:24
Ответить
Юра, а где же перец? Или у студентов таковой не водится? А впрочем, под рюмочку - отлично!!!
bratyury
17.10.2008 03:27
Ответить
inesska, друг мой, всё написал тебе в личку. Ты автор этого рецепта на сайте, не случайно на тебя ссылаюсь. Рецепт оказался настолько хорош, что надо делать его римейк даже чаще, чем получилось.
фаерс
17.10.2008 03:36
Ответить
Где? Когда?!? По новостям передавали? Андрей Аршавин принял Финское подданство?
christymar
17.10.2008 03:42
Ответить
очень оригинально,но назвала бы аппетайзер,так мысли в слух. 555
bratyury
17.10.2008 03:43
Ответить
фаерс, неа, на повторе ясно видно, как мяч касается финской бутсы. Но, поскольку финский игрок не изменил существенно направления полёта мяча - так и так тот попадал в створ ворот - гол по-справедливости был защитан Аршавину.
ptichka2007
17.10.2008 03:44
Ответить
прикольно 555
Ответить
Очень практичный рецепт! Главное, не надо возится с тестом.
elitna
17.10.2008 03:57
Ответить
неиссякаемый поток фантазии и позитива!:)5 за пиццу!
сапфира
17.10.2008 03:58
Ответить
Очень вкусно. ХОЧУ!!!! Юрочка Спасибо за идею!!!!55555555555
irishka95
17.10.2008 04:00
Ответить
Сразу вспомнились стишки из студенческих времен: Водка в стакане блестит и искрится, Радует глаз и ласкает утробу, Но если нам водка мешает учиться... То ну ее на фиг, эту учебу! Классные у Вас микро-пиццы получились! 555+++
малурияна1978
17.10.2008 04:05
Ответить
прикольно 555
пики
17.10.2008 04:06
Ответить
Просто и вкусно!!!5
sensey
17.10.2008 04:20
Ответить
а ведь и правда здорово.
begi
17.10.2008 04:35
Ответить
Вкусная пицца! 5+++++++!
f-1111
17.10.2008 05:06
Ответить
Я бы отдала за такую пицу тебе свое сердце, но...оно не вкусное! Цем! Молодчинка!
lena208
17.10.2008 05:08
Ответить
Надо будет попробовать, мои любят пиццу в любом виде Детям не будем наливать горилку ;) и за штопором не пошлем, сами сбегаем ;))
ночка
17.10.2008 05:51
Ответить
Ты прав, Юра, этот матч войдет в историю под названием-"щедрость финов не знает границ". А пиццу твою, обязательно попробую изобразить...555!!!
xara
17.10.2008 06:45
Ответить
Здоровская пицца! А еще я впервые увидела, как можно "посадить" центр в слойке, не накладывая дополнительный пласт теста. Так что спасибо за кулинарный секретик.
поленька
17.10.2008 08:35
Ответить
Юра, мне нравятся не только твои рецепты и оформление блюд, но и то, как аппетитно ты их описываешь!!! Каждое - шедевр!!! +5
45_natka
17.10.2008 10:02
Ответить
Отлично! Как раз для меня - для студентки... 5!!!
arai
17.10.2008 10:35
Ответить
уау кака красива и вкусно от меня 5+
ozzi
17.10.2008 11:47
Ответить
Юра, положительно удивил в очередной раз!!!! Про подобные манипуляции со стаканом не знала, теперь возьму на заметку! Что же касается самой пиццы, то оная явно удалась!!! 555
mellorn
17.10.2008 12:05
Ответить
Надо обязательно попробовать. На более сложную пиццу я вряд ли решусь. 5+++
santari-s
17.10.2008 12:28
Ответить
И за рецепт и за посвящение 5+5
cfddbyj
17.10.2008 14:14
Ответить
+5 .идея понравилась . согласна - с "Докторской "-вкусней .
ireen
17.10.2008 14:23
Ответить
Отлично! простой и вкусный закусон! такое я люблю, особенно, когда некогда заморачиваться! А наши всё равно молодцы, пускай и так, играли-то ведь не плохо! Вам 5+ (а им за игру 4+ поставлю)
она.
17.10.2008 14:59
Ответить
Брат-не пицца,а произведение исскуства) Скоро не только качеством пищи, но и декором будешь переплевывать))Молодец-добротная работа)5
бирюлька
17.10.2008 14:59
Ответить
Мне нравится. Спасибо. 5+
Nathalya
17.10.2008 15:00
Ответить
... все, что могло мне придти в голову - уже написано, просто 5
kalinka-malinka
17.10.2008 15:03
Ответить
И как вы её сфотографировать-то успели?... Беру на заметку!5
fanny
17.10.2008 15:16
Ответить
Юра, тебе книжку наду выпускать, типа Околокулинарные истории, причем рецепты не суть, главное стиль!:)
иринка
17.10.2008 15:25
Ответить
Браво! Что ни пицца - то чудо! 5
Фруша
17.10.2008 15:43
Ответить
Отличное решение...:)
колька
17.10.2008 15:54
Ответить
вот и время обеда подошло,попробовать бы твою пиццу Юра.как тебе удается столько готовить,фантазировать,ты просто молодец!мне нравится слоеное тесто и сочетание продуктов такое сейчас заманчивое,просто на отлично.Возни и мороки никакой!5
karumniece
17.10.2008 16:01
Ответить
Юра,а тесто дрожжевое?Или бездрожжевое?А вообще вполне приемлемо!5!
гетьмановна
17.10.2008 16:11
Ответить
5Фотографии вдохновляют.крепко!Молодэц!
pti_za
17.10.2008 19:05
Ответить
Ну, Юра, ну порадовал! Очередное СПАСИБО!
sweta1
17.10.2008 23:01
Ответить
что тут ещё можно добавить?5,Юра!
meotida
18.10.2008 02:04
Ответить
вкуснятина и красиво-то как!!555
kidlog
19.10.2008 15:40
Ответить
...тоже часто прибегаю к такой подаче пиццы. Быстро и вкусно, как в студенческие годы. :) 5!!!
челночок
21.10.2008 12:46
Ответить
Юр,я с опозданием...Но у меня есть оправдание!Быстренько ставлю 5!
ленабонд
23.10.2008 03:07
Ответить
превосходная идея!!утащила!!555!!
petrovapv
20.11.2008 18:52
Ответить
Очень аппетитненько!!! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6088212952424071.081
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru