Вход | Регистрация
Аппетайзер "пицца студенческая". источник позитива
Насладитесь аппетайзером "пицца студенческая" — источником позитива! Легкая, быстрая и экономичная закуска с варёнокопчёной колбасой, свежими овощами и сыром.
Ингредиенты
- тесто слоёное покупное - лист 20х20 (30) см, отрезанный от рулона
- лук репчатый свежий - совсем немного, около четверти головки
- колбаса варёнокопчёная - 8 пластиков (если есть деньги у студента, если нет, то 4 пластика "докторской")
- ноу-хау
- перец болгарский свежий - 4 среза
- помидор свежий - 4 шайбы
- майонез -
- сыр тёртый - побольше, я в этот раз даже мало положил
- зелень -
Пошаговый рецепт приготовления
Выискивая в рунете что-нибудь повеселее и попрактичнее, наткнулся на этот рецепт и без труда воспроизвёл его на ужин.
Обмерянный кусок слоёного теста разрезать на противне, покрытом бумагой для запекания, на 4 части и каждую продавить подходящим стаканом примерно наполовину. Неплохо слегка смазать его края растительным маслом, чтобы не прилипал к тесту.
Выставить духовку на 200С.
Уложить на получившиеся кружки срезы лука репчатого свежего, колбасы с ноу-хау, перца болгарского, помидора, добавить майонез и щедро посыпать крупно потёртым сыром, я предпочитаю копчёный.
Поместить все эти дела в духовку и довести до готовности, наблюдая, не сгорел ли сыр и хорошо ли подошла и зарумянилась пицца (здесь, до этого и далее слово "пицца" приказываю считать ироническим - прим. цензора).
Вынув при первом признаке готовности, щедро посыпать резаной зеленью и подать на стол другим студентам с криками "Оба-на!", "Как мы их сделали?" и "Да возьми ты штопор, козёл!".
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Посвящается футбольному матчу Россия-Финляндия 15 октября 2008 года, в которой сборная Финляндии забила (фактически) 3 гола и проиграла со счётом 0:3. Ну, просто студенты... Как писал незабвенный Эдуард Багрицкий в поэме "Дума про Опанаса" - "Здравствуйте, товарищ Коган, пожалуйте бриться!" Кушать подано, друзья, подходите к столу, рад вас видеть! Примечание переводчика: ноу-хау - чтобы колбаса не выгнулась и не вздыбилась при запекании в духовке, её пластики надо слегка надрезать в радиальных направлениях в двух местах каждый. Особенно актуально для толстого пласта Докторской колбасы. Примечание автора: по ненавязчивому предложению Ланы - а Лана плохого не предложит - в итоге назвал блюдо "Аппетайзер". Здесь http://www.manzaro.co.uk/bonlife/?lang=ru&pageId=5 нашёл вот такое определение этого ласкающего ухо, нового для меня и столь профессионально звучащего термина : * аппетайзер - это любое возбуждающее аппетит блюдо. Им может быть кусочек селедки, салат, небольшое кол-во спиртного и так далее. В отличие от закуски, которой закусывают спиртное, аппетайзер предваряет основное блюдо. Приятного аппетита!
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительный КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего списка продуктов. Объем и конкретные показатели могут немного отличаться в зависимости от точных порций и марки продуктов, но я постараюсь сделать максимально точный расчет по стандартным значениям.
Ингредиенты и их ориентировочные показатели:
1. Тесто слоёное покупное (лист 20х20 см, 30 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 8 г
2. Лук репчатый (около ¼ головки, примерно 25 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
3. Колбаса варёнокопчёная (8 пластин или 4 пластика "Докторская")
- Одно пластико (примерно 20 г):
- Калории: 55 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 1 г
- Для 8 пластинок (примерно 160 г):
- Калории: 440 ккал
- Белки: 64 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 4 г
Либо для 4 пластиков (80 г): - Калории: 220 ккал - Белки: 32 г - Жиры: 8 г - Углеводы: 2 г
Я буду считать за 8 пластинок (более насыщенно).
4. Перец болгарский свежий (4 среза, примерно 40 г)
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
5. Помидор свежий, 4 шайбы (примерно 50 г)
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
6. Майонез (1 столовая ложка, примерно 15 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0,5 г
7. Тёртый сыр (примерно 30 г, больше чем обычно)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
8. Зелень (петрушка, укроп, примерно 10 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Итоговые показатели:
| Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Тесто слоёное (30 г) | 100 | 2 | 7 | 8 |
| Лук репчатый (25 г) | 10 | 0,2 | 0 | 2 |
| Колбаса варёнокопчёная (8 пластин, 160 г) | 440 | 64 | 16 | 4 |
| Перец болгарский (40 г) | 12 | 0,4 | 0 | 3 |
| Помидор (50 г) | 9 | 0,3 | 0 | 2 |
| Майонез (15 г) | 100 | 1 | 10 | 0,5 |
| Тёртый сыр (30 г) | 120 | 7 | 10 | 1 |
| Зелень (10 г) | 4 | 0,3 | 0 | 1 |
| ИТОГО | 805 | 75.4 | 63 | 14.5 |
Итоговые значения на всю порцию:
- Калории: около 805 ккал
- Белки: около 75 г
- Жиры: около 63 г
- Углеводы: около 14.5 г
Это примерная оценка. Для более точных расчетов нужно учитывать конкретные бренды и размеры порций. Если хотите, я могу помочь пересчитать под меньшую или большую порцию!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Одобрямс.)))))5 за пиццу!
и за штопором не пошлем, сами сбегаем ) 5!!!
