Жаренная рыба в льезоне
"Попробуйте жареную рыбу в льезоне: толстолобик или сазан, с яйцами, майонезом, специями и салатным маслом. Вкусный и аппетитный рецепт!"
Продукты
- толстолобик или сазан – 2 кг.
- яйца – 4 шт.
- майонез – 4 ст.л.
- мука –
- специи:
- соль1 ст.л.
- красный горький перец 1/2 ч.л.
- сладкий красный перец
- перец молотый 1 ст.л.
- яними 1 ч.л.
- кинза молот 1 ч.л.
- салатное масло – 300 мл.
Пошаговый способ приготовления
Разделать рыбу, отделить голову, плавники, хвост.
Если рыба крупная разделить куски по хребту пополам.
Нарезать рыбу на дольки 2-3 см.
Натереть куски рыбы солью.
Соединить специи хорошо размешать, обмазать каждый кусочек специями.
Дать постоять 30 минут – 1 час.
Приготовить льезон.
Разбить 4 яйца, майонез хорошо размешать, добавить муки до густой сметаны, соль.
Нагреть масло, обмакнуть куски рыбы в льезоне и обжарить до золотистого цвета.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
362 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 июня 2007, 01:33
21 июня 2007, 15:11
12 августа 2007, 00:49
20 сентября 2007, 15:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти