Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить на растительном масле тертую морковь, порезанный кольцами лук и крупно порезанный чеснок (чеснок после обжарки вытащить и выбросить)до полуготовности.

Из филе сырого лосося и специй сварить рыбный бульон и процедить его.

Сложить в бульон крупно тертый картофель и обжаренные овощи, довести до кипения и варить до готовности на небольшом огне 10-15 минут.

Добавить порезанную отварную и копченную (соленую) рыбу. Вскипятить.

Довести полученную массу до состояния пюре в блендере.

Сложить пюре в кастрюлю, добавить сливки, вскипятить.

Разлить по тарелкам, украсить.

Пошаговые фото рецепта

Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 1Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 2Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 3Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 4Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 5Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 6Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 7Крем-суп с копченным лососем по-фински: шаг 8

Дополнительная информация

Солить осторожно, не забывая, что часть рыбы уже содержит соль. В данном случае я брала соленую рыбу, за неимением копченного лосося - вкус совершенно не пострадал и был дивным! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
15.10.2008 03:22
Ответить
Замечательный супчик! С дебютом Вас и удачи на сайте! Очень мне ваш ник нравится! 5+++
maj4ik
15.10.2008 03:24
Ответить
какой хороший супчик!!! 555
бабайка
15.10.2008 03:28
Ответить
Ой, девочки....пасибки, очень приятно)
bratyury
15.10.2008 03:32
Ответить
Первый рецепт - всегда отличный. Остальное по секрету в личку.
panama
15.10.2008 03:38
Ответить
Super BKYCHO! 5!
maj4ik
15.10.2008 03:40
Ответить
Ой, с дебютом вас!!! и удачи!! ;)
хрюндель
15.10.2008 03:44
Ответить
вам 5!рецептик забираю
пики
15.10.2008 03:48
Ответить
Вкуснатища!!!5
бабайка
15.10.2008 03:53
Ответить
Ой...а как в нем ошибки исправить? Я запуталась(
irina75
15.10.2008 04:01
Ответить
вот спасибо за такой вкусный супчик,я теперь знаю что у меня завтра на обед будет...5!!!! вас с дебютом и удачи!!!!
jjak
15.10.2008 04:14
Ответить
Зпмечательный супчик:)
бабайка
15.10.2008 04:15
Ответить
Пасибо))
котуся
15.10.2008 05:07
Ответить
Вкусняшка! 5!
кыш
15.10.2008 06:40
Ответить
Красиво!
Nataliya Mashika
15.10.2008 10:01
Ответить
прекрасный супчик!!! :) Забираю себе рецептик :) +5
поленька
15.10.2008 10:52
Ответить
Обязательно попробуем! 5+
ozzi
15.10.2008 12:11
Ответить
отличный супчик! и оформлено очень красиво!!! с дебютом!!! 555
марияn
15.10.2008 12:24
Ответить
Ох, представляю, какой вкусный супчик! Обязательно сварю! Спасибо за рецепт!
olgas08011973
15.10.2008 13:45
Ответить
Красивые фотки!Ребенку понравится.
cathrene
15.10.2008 13:59
Ответить
АААА! С ума сойти! ОООчень вкусно!
jelena_73
15.10.2008 16:03
Ответить
хороший супчик!!!!!!!5
kontik
21.10.2008 22:10
Ответить
Облизываюсь только глядя на фото!Представляю как это на самои деле вкусно!!!555
vicus
27.10.2008 02:34
Ответить
отличнo! 555+
кампотова
08.11.2008 02:15
Ответить
Йех! Зимним вечерком как приятно откушать такой супец...да запить запотевшей рюмашкой....555555555
llewella
02.05.2009 20:12
Ответить
Получилось очень вкусно :) Спасибо!
миядзаки
22.05.2009 05:59
Ответить
Ой, а я ела этот супчик в одном прекрасном ресторане в Праге, и просто влюбилась в него! Но шеф-повар редко его готовит( А благодаря вам, я теперь могу приготовить его сама))) Большое спасибо)
anita81
13.10.2011 18:33
Ответить
@}--}-- супер супчик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели