Пирог абрикосовый экспромт
Создайте вкусный пирог "абрикосовый экспромт" с абрикосами, грецкими орехами и украшением из джема и цукатов. Идеально для любого праздника!
Продукты
- сметана - 1 ст.
- яйцо - 2 шт
- сахар - 2 /3 ст.
- маргарин (растопленный)-125 гр
- мука - 2 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин
- какао-порошок - 3 стол. л. (можно меньше, все зависит от какао)
- мак - 3 стол. л.
- абрикосы разрезанные пополам и очищенныеот косточки и кожуры - около 400 г (чтобы хватило на один слой вашей формы)
- грецкие орехи жареные - 100 гр
- пенка абрикосовая(или джем) для украшения
- цукаты для украшения
Пошаговый способ приготовления
венчиком слегка взбить яйца, добавить сметану, маргарин, сахар,ванилин, муку и разрыхлитель. смешать до однородности.
тесто разделить на две части, в одну положить мак. другую половину теста разделить еще пополам и в одну часть положить какао.
форму разъемную застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. выложить тесто с маком, разровнять. уложить плотно слой абрикосов (но чтобы от края формы осталось 0,5см, туда зальется верхняя часть теста и пирог с боков не подгорит), чтобы они лежали как чашечки и в каждую чашечку положить кусочек грецкого ореха
залить абрикоски оставшимся тестом (с какао и без)хаотично, нанести пальцем или ножом рисунок
выпекать в разогретой до 200С духовке 30-35 минут или можно проверить готовность спичкой. готовый пирог остудить
украсить верх и бока пирога абрикосовой пенкой (закрывала варенье и осталась пенка) или джемом (будет слаще).
бока засыпать измельченным грецким орехом. верх украсить цукатами (как я делаю цукаты, я написала в рецепте Кексики "Апельсюшка" http://koolinar.ru/recipe/view/35024 только для этого пирога я к апельсиновой цедре (от 1 апельсина)добавила лимонную (от 1лимона)и надо взять воды и сахара в 2 раза больше, соответственно)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 октября 2008, 22:29
09 октября 2008, 22:31
09 октября 2008, 22:31
09 октября 2008, 22:32
09 октября 2008, 22:35
09 октября 2008, 22:45
09 октября 2008, 22:55
09 октября 2008, 22:59
09 октября 2008, 23:12
09 октября 2008, 23:23
09 октября 2008, 23:38
10 октября 2008, 00:01
10 октября 2008, 00:15
10 октября 2008, 00:23
10 октября 2008, 00:30
10 октября 2008, 00:32
10 октября 2008, 00:33
10 октября 2008, 01:05
10 октября 2008, 01:54
10 октября 2008, 06:15
10 октября 2008, 12:23
10 октября 2008, 16:22
10 октября 2008, 18:51
11 октября 2008, 02:38
11 октября 2008, 02:48
10 февраля 2009, 22:55
03 июня 2010, 21:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти