Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра

Фото к рецепту: Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра

Ингредиенты

  • свинина без костей – 700 гр. (у меня эскалоп)
  • шампиньоны – 300 гр.
  • сыр с голубой плесенью – 150 гр. (у меня бергадер)
  • молоко – 150 г
  • прованские травы – 1 ч.л.
  • перец
  • растительное масло для обжаривания

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на порционные кусочки, слегка отбить.

Раскалить сковороду, добавить немного растительного масла и обжарить мясо с добавлением перца и прованских трав до образования золотистой корочки.

Грибы нарезать и обжарить в растительном масле.

Сыр с плесенью нарезать кубиками, смешать с молоком и нагреть, чтобы сыр начал слегка таять.

Выложить грибы на мясо, сверху залить полученным соусом и выпекать в разогретой духовке около 50 минут при температуре 180-200 градусов.

Подавать с жареным картофелем и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 1
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 2
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 3
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 4
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 5
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 6
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 7
Свинина с шампиньонами и соусом из голубого сыра: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я мясо не солила, т.к. сыр оказался достаточно соленым.

5.04.6016157159698351.041
ozzi

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Стейки с соусом "рокфор"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
maj4ik
09.10.2008 17:44

какая вкуснятинка!!! 5555

еленас

сижу и облизываюсь,фото 8 просто суперррр!!!только 5.

pachita
09.10.2008 17:49

555!!!

irina75
09.10.2008 17:52

это ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! вам огромная 5+!!!!

natalijabel

Положительно! 5+

alia
09.10.2008 17:55

Если зальете мясо белым вином, пока оно запекается, вино выпариться, а потом подать с соусом - попробуйте и такой вариант. Ваш тоже вкусный, от меня не раздумывая - 55555.

гетьмановна

Забрала!5!

ozzi
09.10.2008 18:07

Всем огромное спасибо! alia, обязательно как-нибудь попробую по вашему совету!

ЯВенера

ООоо, очень вкусно, уже забрала! 5!

натаха

Вкуснятинка, обожаю мяско с голубым сыром! :)

olgas08011973

Хороший рецепт!

wany05
09.10.2008 18:41

Вкусно!

малурияна1978

Вкусно 55

bratyury
09.10.2008 19:36

Наверняка очень вкусно, просто я так не пробовал. Я тоже как Алла предпочитаю заливать соусом готовое блюдо... Хотя по твоему рецепту конечно будет очень сочно.

mimi
09.10.2008 20:15

вкусно очень

elitna
09.10.2008 20:29

вах!вкусно!5

kidlog
09.10.2008 22:42

Люблю я мясо с сырным соусом... %) Вам - 5!

sweta1
10.10.2008 00:33

очень вкусно,5!

anchen
20.10.2008 16:15

очень аппетитно! рецептик утащила :-) спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты