Миндальные сухарики cantuccini
Миндальные сухарики "cantuccini": хрустящий вкус с очищенным миндалем, мукой, сахаром, чуть соли и ароматом горького миндаля. Идеальное лакомство к кофе!
Продукты
- миндаль очищенный 180 г
- мука 250 г
- сахар 180 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- чуть соли,
- "горький миндаль"(эссенция)
- пару капель,
- сливочное масло 25 г
- яйца 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю похрустеть сухариками!
Если у вас нет очищенного миндаля,залейте неочищенный кипятком на 5 минут и снимите кожицу.
Обжарим миндаль на сухой сковороде и остудим.
Соединяем все компоненты,кроме орешек, в ёмкости.
Затем добавим миндаль,вымесим и отправим в холодильник
на полчаса.
Вынимаем и скатываем из теста две колбаски,
переносим их на противень,покрытый пергаментом
и отправляем в разогретую до 200° духовку
на среднюю полочку на 10 минут.
Затем вынимаем из духовки,нарезаем на кусочки,
толщиной около 1 -1,5 см. и выкладываем на решётку.
Отправляем в духовку на 10-15 минут,готово!
У нас получились чудесные ,ароматные сухарики.
Ставим кофеёк и наливаем десертное вино,макаем сухарики
в кофе или в вино,кому как нравится !
Почти как итальянцы.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11981
Понравилось: 48
Автор: sweta1
Создан: 06 октября 2008, 20:30
Комментарии
06 октября 2008, 20:35
06 октября 2008, 20:34
06 октября 2008, 20:36
06 октября 2008, 20:47
06 октября 2008, 20:50
06 октября 2008, 20:54
06 октября 2008, 20:59
06 октября 2008, 20:59
06 октября 2008, 21:46
06 октября 2008, 22:10
06 октября 2008, 22:18
06 октября 2008, 22:44
06 октября 2008, 23:37
07 октября 2008, 00:06
07 октября 2008, 00:29
07 октября 2008, 02:41
07 октября 2008, 14:05
07 октября 2008, 18:45
07 октября 2008, 21:50
08 октября 2008, 07:59
08 октября 2008, 22:54
08 октября 2008, 22:54
08 октября 2008, 23:15
09 октября 2008, 02:13
11 октября 2008, 02:11
11 октября 2008, 02:40
11 октября 2008, 04:45
15 октября 2008, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти