Миндальные сухарики "cantuccini"

Вот приблизительные показатели КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Миндаль очищенный 180 г:- Калории: примерно 1047 ккал (на 100 г — 580 ккал)- Белки: 40 г (на 100 г — 22 г)- Жиры: 90 г (на 100 г — 49 г)- Углеводы: 20 г (на 100 г — 22 г)

Итого для 180 г:- Калории: 1047 г × 1,8 ≈ 1884 ккал- Белки: 40 г × 1,8 ≈ 72 г- Жиры: 90 г × 1,8 ≈ 162 г- Углеводы: 20 г × 1,8 ≈ 36 г

2. Мука 250 г:- Калории: примерно 910 ккал (на 100 г — 364 ккал)- Белки: 25 г (на 100 г — 10 г)- Жиры: 2 г (на 100 г — 1 г)- Углеводы: 76 г (на 100 г — 76 г)

Итого:- Калории: 910 ккал- Белки: 25 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 76 г

3. Сахар 180 г:- Калории: примерно 690 ккал (на 100 г — 385 ккал)- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 180 г

4. Разрыхлитель 1 ч.л.:- Калории: минимально, примерно 0-2 ккал, учтём как 2 ккал

5. Чуть соли:- Калории: пренебрежимо мало, можно не учитывать

6. Эссенция горького миндаля:- Пару капель, калорийность очень мала, считается пренебрежимой

7. Сливочное масло 25 г:- Калории: примерно 180 ккал (на 100 г — 720 ккал)- Белки: 0,3 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 0 г

8. Яйца 2 шт.:- Среднее яйцо = примерно 50 г- Калории: 155 ккал (на 100 г — 155 ккал)- Белки: 13 г (на 100 г — 13 г)- Жиры: 11 г (на 100 г — 11 г)- Углеводы: 1 г (на 100 г — 1 г)

Итого:- Калории: 155 ккал × 2 = 310 ккал- Белки: 13 г × 2 = 26 г- Жиры: 11 г × 2 = 22 г- Углеводы: 1 г × 2 = 2 г

Общие показатели:

Это общие показатели по всему количеству ингредиентов. Если нужно рассчитать на порцию или для конкретного блюда, нужно знать количество порций.