Миндальные сухарики "cantuccini"

Миндальные сухарики "cantuccini": хрустящий вкус с очищенным миндалем, мукой, сахаром, чуть соли и ароматом горького миндаля. Идеальное лакомство к кофе!

Фото к рецепту: Миндальные сухарики "cantuccini"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 310.0 ккал
Белки: 26.0 г
Жиры: 22.0 г
Углеводы: 2.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю похрустеть сухариками!

Если у вас нет очищенного миндаля,залейте неочищенный кипятком на 5 минут и снимите кожицу.

Обжарим миндаль на сухой сковороде и остудим.

Соединяем все компоненты,кроме орешек, в ёмкости.

Затем добавим миндаль,вымесим и отправим в холодильник

на полчаса.

Вынимаем и скатываем из теста две колбаски,

переносим их на противень,покрытый пергаментом

и отправляем в разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 10 минут.

Затем вынимаем из духовки,нарезаем на кусочки,

толщиной около 1 -1,5 см. и выкладываем на решётку.

Отправляем в духовку на 10-15 минут,готово!

У нас получились чудесные ,ароматные сухарики.

Ставим кофеёк и наливаем десертное вино,макаем сухарики

в кофе или в вино,кому как нравится !

Почти как итальянцы....

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 1
Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 2
Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 3
Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 4
Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 5
Миндальные сухарики "cantuccini": шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот приблизительные показатели КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Миндаль очищенный 180 г:- Калории: примерно 1047 ккал (на 100 г — 580 ккал)- Белки: 40 г (на 100 г — 22 г)- Жиры: 90 г (на 100 г — 49 г)- Углеводы: 20 г (на 100 г — 22 г)

Итого для 180 г:- Калории: 1047 г × 1,8 ≈ 1884 ккал- Белки: 40 г × 1,8 ≈ 72 г- Жиры: 90 г × 1,8 ≈ 162 г- Углеводы: 20 г × 1,8 ≈ 36 г

2. Мука 250 г:- Калории: примерно 910 ккал (на 100 г — 364 ккал)- Белки: 25 г (на 100 г — 10 г)- Жиры: 2 г (на 100 г — 1 г)- Углеводы: 76 г (на 100 г — 76 г)

Итого:- Калории: 910 ккал- Белки: 25 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 76 г

3. Сахар 180 г:- Калории: примерно 690 ккал (на 100 г — 385 ккал)- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 180 г

4. Разрыхлитель 1 ч.л.:- Калории: минимально, примерно 0-2 ккал, учтём как 2 ккал

5. Чуть соли:- Калории: пренебрежимо мало, можно не учитывать

6. Эссенция горького миндаля:- Пару капель, калорийность очень мала, считается пренебрежимой

7. Сливочное масло 25 г:- Калории: примерно 180 ккал (на 100 г — 720 ккал)- Белки: 0,3 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 0 г

8. Яйца 2 шт.:- Среднее яйцо = примерно 50 г- Калории: 155 ккал (на 100 г — 155 ккал)- Белки: 13 г (на 100 г — 13 г)- Жиры: 11 г (на 100 г — 11 г)- Углеводы: 1 г (на 100 г — 1 г)

Итого:- Калории: 155 ккал × 2 = 310 ккал- Белки: 13 г × 2 = 26 г- Жиры: 11 г × 2 = 22 г- Углеводы: 1 г × 2 = 2 г


Общие показатели:

ПараметрЗначение
Калории1884 + 910 + 690 + 2 + 180 + 310 ≈ 3976 ккал
Белки72 + 25 + 0 + 0 + 0 + 26 ≈ 123 г
Жиры162 + 2 + 180 + 0 + 20 + 22 ≈ 386 г
Углеводы36 + 76 + 180 + 0 + 0 + 2 ≈ 294 г

Это общие показатели по всему количеству ингредиентов. Если нужно рассчитать на порцию или для конкретного блюда, нужно знать количество порций.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

fcb111
06.10.2008 20:35
Ответить
:))))) Первая!
fcb111
06.10.2008 20:34
Ответить
Только 5!!! Умница!
mimi
06.10.2008 20:36
Ответить
таким сухарикам очень обрадовались бы мои детки,только 5
elitna
06.10.2008 20:47
Ответить
а это вкусно!!!одобрям-с и ПЯТЬ!:)
mari2020
06.10.2008 20:50
Ответить
Вкусно это очень.Делаю похоже.Бискотти называется.5!!!!
irina75
06.10.2008 20:54
Ответить
очень понравилось,попробую...5!!!
maj4ik
06.10.2008 20:59
Ответить
Klacc!! 555
chef cook
06.10.2008 20:59
Ответить
Пятерка!!!!!
натаха
06.10.2008 21:46
Ответить
Вкусненькие хрустяшки! :)
christymar
06.10.2008 22:10
Ответить
я их очень люблю 5 5
elena_110
06.10.2008 22:18
Ответить
Оригинально!5
кисюля
06.10.2008 22:44
Ответить
Замечательные хрустики 5!!!!
ketico
06.10.2008 23:37
Ответить
5++++
begi
07.10.2008 00:06
Ответить
Вкусно! 5++++++++!
luba5
07.10.2008 00:29
Ответить
Пятёрочка!;)
bart
07.10.2008 02:41
Ответить
Здоровские сухарики 5+
anchen
07.10.2008 14:05
Ответить
супер!
wany05
07.10.2008 18:45
Ответить
Светик, дай похрустеть!!!
svetlana dark
07.10.2008 21:50
Ответить
заберу!555
кыш
08.10.2008 07:59
Ответить
Вкусненько!
sweta1
08.10.2008 22:54
Ответить
молодец,тёзка!оперативненько!!!!
sweta1
08.10.2008 22:54
Ответить
спасибо большущее всем-всем за комментарии!!!
svetlana dark
08.10.2008 23:15
Ответить
эх,Светуля..сухарики хороши..да я орешков пожалела..а вообще то это напоминает бискотти :)
ewrika2005
09.10.2008 02:13
Ответить
стащила,пять
sai
11.10.2008 02:11
Ответить
хороши! 5
for_ever
11.10.2008 02:40
Ответить
вау, сВЕТИК, МОЛОДЦОМ!!!!! тОЛЬКО 55555555555555555пОХРУСТИМ ТАКОЙ ВКУСНЯТИНКОЙ !!!!! сПАСИБКИ!!!!!!
sweta1
11.10.2008 04:45
Ответить
для svetlana dark:Тёзка!нельзя без орешков здесъ никак!добавь,не жалей,почувствуй вкус!!ещё раз спасибо всем-всем!!!
fanny
15.10.2008 21:11
Ответить
Отличные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru