Сливовый пирог с заварным кремом

Фото к рецепту: Сливовый пирог с заварным кремом

Ингредиенты

  • Сливочный заварной крем-2 пачки по 100гр.
  • Молоко-0,35л.
  • Мука-1 столовая ложка.
  • Сахар-2 столовые ложки.
  • Слоеное тесто 350-400гр.(У меня с магазина).
  • Твердые сливы 15-20шт.

Способ приготовления

В холодное молоко высыпать заварной крем,добавить ложку муки и все хорошо размешать до однородной массы.Смесь довести до кипения и проварить на маленьком огне 3-4 минуты. Постоянно помешивать,чтобы смесь не пригорела.

Сливы помыть,разделить ножом на две половинки удалив косточку.

Слоеное тесто раскатать так,чтобы его диаметр был на 6-7см больше чем дно у формы для запекания.

Форму смазываем растительным маслом,выкладываем тесто так чтобы образовались бортики.Выкладываем в один слой сливы,посыпаем сахаром. Сверху сливы заливаем заварным кремом.Тесто на бортиках должно на несколько сантиметров быть выше чем сливы с кремом.

Вдоль бортиков делаем надрезы и заворачиваем тесто к центру.

Форму ставим в разогретую духовку на 30 минут.

Вынимаем пирог,даем время ему остыть чтобы заварной крем

со сливами загустели.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Слив не должно быть много иначе пирог получится жидковатым.

5.04.6234410725718371.051
кисюля

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.10.2008 22:07

симпатичный получился пирожок-5!

05.10.2008 22:11

со сливами вкусно! 5+

05.10.2008 22:31

...А как Вы догадались, что у меня размораживается слоеное-покупное...и сливы , твердые и огромные... (шутка) От меня пять! С Уважением.

05.10.2008 22:36

класс!! 5

05.10.2008 22:52

отличный пирог! 555

Отлично! Забрала себе!

05.10.2008 23:17

То что надо - просто и вкусно!Еще и красиво!5

5 баллов!

05.10.2008 23:59

...ну чАВопеку-испекаю..ждем-С. ))))))))))))))))))

А мы уже давно скушали,муж даже добавку попросил.

06.10.2008 00:02

Что-то и мне сладенького захотелось! 5+

Отличный пирог, перефоткала, только одна просьба,давайте пожалуйста в разрезе, чтобы видеть структуру теста.

06.10.2008 00:32

Красивым пирог получился! Только 5++++!

06.10.2008 00:34

Шикарный пирог. Красиво и, судя по рецепту, очень вкусно. 5.

Очень симпатичный пирог.5.

06.10.2008 01:53

Что-то новенькое для меня!Буду пробовать,а пока забираю! 5

06.10.2008 01:54

5++++

06.10.2008 02:28

Вкусно!

06.10.2008 02:38

какой красавец!

06.10.2008 03:20

отличный пирог!5!!!

вкуснятина 55

06.10.2008 12:54

Ура! У меня все получилось!!! (Такое воздушное,сливовое облачко,тающее во рту) Спасибо большое! С Уважением.

Отличный пирог!

07.10.2008 00:21

Замечательный пирог!555!;)

Пирог чудесный!

Ой как вкусноооооо 5++++++++ :)

08.10.2008 08:13

Оригинально заделаны края!

11.10.2008 02:00

судя по составляющим и внешнему виду на 5++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...