Сливовый пирог с заварным кремом

Фото к рецепту: Сливовый пирог с заварным кремом
Домашняя45 мин.4Не определен
108872851

Ингредиенты

  • сливочный заварной крем-2 пачки по 100 гр.
  • молоко-0,35л.
  • мука-1 столовая ложка.
  • сахар-2 ст.л.
  • слоеное тесто 350-400 гр. (у меня с магазина).
  • твердые сливы 15-20 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В холодное молоко высыпать заварной крем,добавить ложку муки и все хорошо размешать до однородной массы.Смесь довести до кипения и проварить на маленьком огне 3-4 минуты. Постоянно помешивать,чтобы смесь не пригорела.

Сливы помыть,разделить ножом на две половинки удалив косточку.

Слоеное тесто раскатать так,чтобы его диаметр был на 6-7см больше чем дно у формы для запекания.

Форму смазываем растительным маслом,выкладываем тесто так чтобы образовались бортики.Выкладываем в один слой сливы,посыпаем сахаром. Сверху сливы заливаем заварным кремом.Тесто на бортиках должно на несколько сантиметров быть выше чем сливы с кремом.

Вдоль бортиков делаем надрезы и заворачиваем тесто к центру.

Форму ставим в разогретую духовку на 30 минут.

Вынимаем пирог,даем время ему остыть чтобы заварной крем

со сливами загустели.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 1
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 2
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 3
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 4
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 5
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 6
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 7
Сливовый пирог с заварным кремом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Слив не должно быть много иначе пирог получится жидковатым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
milaniy
05.10.2008 22:07

симпатичный получился пирожок-5!

taldrik
05.10.2008 22:11

со сливами вкусно! 5+

лада
05.10.2008 22:31

...А как Вы догадались, что у меня размораживается слоеное-покупное...и сливы , твердые и огромные... (шутка) От меня пять! С Уважением.

maj4ik
05.10.2008 22:36

класс!! 5

ozzi
05.10.2008 22:52

отличный пирог! 555

elena_110

Отлично! Забрала себе!

lyuka61
05.10.2008 23:17

То что надо - просто и вкусно!Еще и красиво!5

романита

5 баллов!

лада
05.10.2008 23:59

...ну чАВопеку-испекаю..ждем-С. ))))))))))))))))))

кисюля

А мы уже давно скушали,муж даже добавку попросил.

bart
06.10.2008 00:02

Что-то и мне сладенького захотелось! 5+

тамара агапитова

Отличный пирог, перефоткала, только одна просьба,давайте пожалуйста в разрезе, чтобы видеть структуру теста.

begi
06.10.2008 00:32

Красивым пирог получился! Только 5++++!

oleandr
06.10.2008 00:34

Шикарный пирог. Красиво и, судя по рецепту, очень вкусно. 5.

гетьмановна

Очень симпатичный пирог.5.

awrora-2
06.10.2008 01:53

Что-то новенькое для меня!Буду пробовать,а пока забираю! 5

mellorn
06.10.2008 01:54

5++++

wany05
06.10.2008 02:28

Вкусно!

mimi
06.10.2008 02:38

какой красавец!

sweta1
06.10.2008 03:20

отличный пирог!5!!!

малурияна1978

вкуснятина 55

лада
06.10.2008 12:54

Ура! У меня все получилось!!! (Такое воздушное,сливовое облачко,тающее во рту) Спасибо большое! С Уважением.

katerinka.kz

Отличный пирог!

luba5
07.10.2008 00:21

Замечательный пирог!555!;)

katerinka.kz

Пирог чудесный!

наталия владимировна

Ой как вкусноооооо 5++++++++ :)

кыш
08.10.2008 08:13

Оригинально заделаны края!

sai
11.10.2008 02:00

судя по составляющим и внешнему виду на 5++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты